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Küchenchef/-in

DASDIE Veranstaltungs- und Kongresszentrum
Erfurt, Thüringen, DE
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Einleitung Das Unternehmen : Das DASDIE Veranstaltungs- und Kongresszentrum ist ein privat geführtes Unternehmen zudem sich 5 bekannte Veranstaltungshäuser zählen dürfen : DASDIE Brettl, DASDIE LIVE, Kabarett Erfurter Puffbohne / DASDIE Stage, die Alte Oper und der Stadtgarten in Erfurt.

Wir bieten eine Vielzahl unterschiedlichster kultureller Veranstaltungen unter anderen in dem Genre : Konzerte, Theater, Kabarett, Comedy, Travestie und Varieté. Aufgaben Deine Aufgaben :

  • In unserer Küche sorgst Du dafür, dass warme und kalte Speisen perfekt zubereitet und optisch ansprechend präsentiert werden
  • Du führst und schulst dein Küchenteam und stellst reibungslose Arbeitsabläufe in der Küche sicher* Du arbeitest neue Teammitglieder ein
  • Du kümmerst Dich auch um die Speiseplanung, du stellst die korrekte und wirtschaftliche Warenbestellung sicher und führst Warenannahmen / -kontrollen und Inventuren durch Qualifikation Deine Qualifikationen : Abgeschlossene Ausbildung als Koch / Köchin oder aus dem Bereich Gastronomie / Systemgastronomie* Berufserfahrung als Koch und erste Führungserfahrung als Küchenteamleiter* Gültiges Gesundheitszeugnis* Sehr gute Deutschkenntnisse und eine ausgeprägte Kommunikationsfähigkeit* Sehr gute Kenntnisse im Bereich der Lebensmittelkunde, Lebensmittelhygiene und HACCP* Aufgeschlossene, kommunikative Gastgeberpersönlichkeit, die Service und Engagement GROSS schreibt und es versteht, den Teamgeist in der Küchencrew vorbildlich zu fördern Benefits Benefits : Einen abwechslungsreichen, interessanten Arbeitsplatz Ein angenehmes Betriebsklima Rabatte auf Eintrittskarten, Speisen und Getränke Neugierig auf die Stelle?

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Vor 4 Tagen
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