F&B Controller & Einkäufer (m / w / d) Schwerpunkt F&B-Wirtschaftlichkeit & gruppenweiter Einkauf

F&B Controller & Einkäufer (m / w / d) Schwerpunkt F&B-Wirtschaftlichkeit & gruppenweiter Einkauf bei FREIGEIST & FRIENDS GmbH & Co. KG | softgarden

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F&B Controller & Einkäufer (m / w / d) Schwerpunkt F&B-Wirtschaftlichkeit & gruppenweiter Einkauf

Vollzeit

Hybrid

Daimlerstraße 2, 37075 Göttingen

Mit Berufserfahrung

03.01.26

Das sind wir

#stayunconventional - das ist Programm bei der FREIGEIST & FRIENDS GmbH & Co. KG. Wir suchen individuelle Persönlichkeiten, ambitionierte 'Anpacker', überzeugte Gastgeber und alle, die sich begeistert und engagiert einbringen, um mit uns gemeinsam in die Zukunft zu blicken!

Zu unserer privat geführten Holdinggesellschaft mit Sitz in Göttingen gehört die Marke FREIgeist Hotels mit den vier Sterne Hotels FREIgeist Einbeck ,  FREIgeist Northeim  und den A Member of Design Hotels™  FREIgeist Göttingen Innenstadt  und  FREIgeist Göttingen Nordstadt  sowie das vier-Sterne Superior Relais & Châteaux Hardenberg BurgHotel .

Zur Unterstützung unseres Kompetenz-Teams suchen wir DICH als eine Schlüsselrolle , die wirtschaftliche Steuerung, Einkauf und Systemkompetenz vereint.

Wenn du Zahlen liebst, Prozesse professionalisierst und gleichzeitig nah an der Operativen bleiben willst, bist du bei uns richtig.

Das erwartet Dich

Als  F&B Controller & Einkäufer (m / w / d) verantwortest du die wirtschaftliche Performance unseres gruppenweiten F&B-Bereichs und stellst gleichzeitig sicher, dass alle Häuser effizient, standardisiert und strategisch einkaufen.

Du übersetzt Zahlen in Entscheidungen, entwickelst Systeme und Standards weiter und sorgst gemeinsam mit den Teams dafür, dass unsere Küchen und Outlets profitabel arbeiten – auf Basis sauberer Daten und klarer Prozesse.

Deine Aufgaben im Überblick

• Aufbau & Weiterentwicklung unseres F&B-Controllings
• Budgetierung, Forecasts, Abweichungsanalysen, Wareneinsatzsteuerung
• Strategischer Einkauf für Food, Beverage, Non-Food & Services
• Ausschreibungen, Lieferantenmanagement & Standardisierung
• System-Ownership für unsere Einkaufs- und Warenwirtschaftstools
• Stammdatenqualität, Prozessklarheit & Schulung der Teams
• Inventuren, Warenströme, Reporting & Management-Sparring

Das bringst du mit

Was macht es bei uns besonders :

Neugierig?

Dann lassen wir dir gern ein ausführliches Stellenprofil zukommen und freuen uns auf deine Bewerbung.

Das bieten wir

Einen verantwortungsvollen, abwechslungsreichen Aufgabenbereich in einem wachstumsorientierten Unternehmen mit flachen Hierarchien und viel Gestaltungsspielraum. Du arbeitest in einem motivierten Team, das Innovation und Nachhaltigkeit lebt. Dazu profitierst du von zahlreichen Benefits :

Kontakt

Unser Human Resources Team freut sich auf Deine Bewerbung und steht Dir für Rückfragen unter der + 49 (0)551 303 817 77 gern zur Verfügung.

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