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Sommelier (w / m / d) - Mein Schiff Flotte

weinjobs.comDeutschland

Vor 30+ Tagen

Stellenbeschreibung

c) weinjobs.com

FERNWEH? Du liebst das Meer und möchtest unsere Gäste begeistern?

Dann starte das Abenteuer deines Lebens und komm an Bord der Mein Schiff® Flotte : Die Flotte ist mittlerweile mit sieben Schiffen auf den Meeren der Welt unterwegs und steht für zeitgemäßen Premium Urlaub.

Dein Arbeitgeber sea chefs - auf vielfältiger Mission : ob Hochsee-Kreuzfahrten, Expeditionsreisen, Luxusreisen oder Flusskreuzfahrten. Als erfahrener Partner im Hotel- und Crew-Management internationaler Reedereien bietet sea chefs einzigartige Karrieremöglichkeiten an Bord von Kreuzfahrtschiffen im Premium- bis hin zum Luxussegment.

Entdecke mit uns die Welt und erlebe deine #WorldClassMoments!

Du hast Leidenschaft für die Gastronomie und giltst als echter Weinkenner? Mit deinem Job an Bord als Sommelier (Senior Headwaiter Wine Service) servierst du nicht nur Weine, sondern schmackhafte Erlebnisse :

Dein Job :

Verantwortlich für die Entwicklung und Verwaltung von Weinservice, -lagerung und -bestellung in allen F&B Outlets
Pflege und Mitgestaltung der Wein- und Champagnerkarte
Erstellen von Weinempfehlungen für die Menüs in allen F&B Outlets sowie Briefing der Wine Stewards
Durchführung und Moderation aller Weinverkostungen an Bord
Verkaufsfördernde Maßnahmen zur Erreichung der Verkaufsziele der F&B Outlets
Vertragsdauer deines ersten Einsatzes : 4 - 6 Monate, anschließende Folgeverträge möglich
Dein Aufstieg erfolgt auf Basis deiner Verfügbarkeit in Zusammenhang mit der Einsatzplanung an Bord und ist generell ganzjährig möglich.

Das bringst du mit an Bord :

Entsprechende Qualifikation (z.B. Zertifizierung als Sommelier, Ausbildung als Winzer, Restaurantfachkraft o.ä.) oder Erfahrungen als Sommelier, Weinkellner o.ä.

Umfassende Fachkenntnisse über Weine und Regionen der verschiedenen Rebsorten

Ausgeprägtes Wissen über die Harmonie von Getränken mit Genussmitteln (food pairing)

Hohe Serviceorientiertheit

Gute EDV-Kenntnisse (Verwendung des Kassensystems, Kalkulationen, Bestellungen)

Sehr gute Deutsch- & Englischkenntnisse

Warum sea chefs? Das erwartet dich auf deiner Reise mit uns :

Die schönsten Ziele der Erde

Bezahlte An- & Abreise

Internationales Arbeitsumfeld

Kostenlose Unterkunft und Verpflegung

Exklusive Crew-Bereiche

Gute Aufstiegschancen

Weiterbildungen & Trainings

Kranken- und Unfallversicherung

Kostenfreie Reinigung der Uniform

Jetzt bewerben : Neugierig geworden?

Alle weiteren Infos zum Arbeiten und Leben an Bord sowie spannende Eindrücke aus dem Crew-Alltag findest du auf seachefs.com oder unseren Social Media Kanälen :

Instagram : @sea_chefs / Facebook : sea chefs - Jobs auf Kreuzfahrtschiffen / YouTube : seachefs

Bitte beziehen Sie sich bei Ihrer Bewerbung auf weinjobs.com.