Junior F&B Manager (d/w/m)

Das bieten wir Dir

• 30 Urlaubstage & eine 38-Stunden-Woche
• Sonn- & Feiertagszuschlag
• Urlaubs- & Weihnachtsgeld - weitere Sonderprämien möglich
• Bikeleasing
• 20 EUR Zuschuss zum Ticket im ÖPNV
• Unbefristeter Arbeitsvertrag
• Rabatte auf Übernachtungen und in den Restaurants der Fattal Hotel Group
• Europaweite Vernetzung durch die interne Mitarbeiter-App "LEAPP"
• Unterstützung bei der Vereinbarkeit von Beruf und Familie
• Trainings- und Entwicklungsprogramme unserer Leonardo Academy
• Team Events

Deine Aufgaben

• Koordination des reibungslosen Serviceablaufs
• Unterstützung bei der Dienstplangestaltung, Führung und Motivation des Teams
• Administrative Tätigkeiten
• Servieren von Getränken und Speisen im Restaurant und in der Lobby-Bar
• Beratung und Betreuung unserer internationalen Gäste
• Buchen von Bestellungen und Abrechnen
• Prüfung der Ordnung und Sauberkeit im gesamten Arbeits- bzw. Barbereich
• Warenbestellung und -kontrolle
• Beschwerdehandling und -management
• Einarbeiten von neuen Mitarbeitenden und Auszubildenden und On-The-Job-Trainings

Dein Profil

• BE YOURSELF - Sei authentisch und so wie Du bist
• Abgeschlossene Ausbildung zum Hotelfachmann / Hotelfachfrau oder Restaurantfachmann / Restaurantfachfrau
• Mehrjährige Berufserfahrung, sowie gute fachliche und operative Kenntnisse im Food & Beverage Bereich
• Erste Erfahrung in einer Führungsposition von Vorteil
• Freude am Umgang mit Gästen
• Sehr gute Organisationsfähigkeiten, Kostenbewusstsein, Motivationsfähigkeit
• Teamplayer und Hands-On-Mentalität
• Sehr gute Sprach- und Schriftkenntnisse in Deutsch und Englisch

Über uns

BE YOURSELF – bei uns zählt Deine Persönlichkeit! In der Leonardo Family vereinen wir Menschen mit verschiedenen Herkünften und Religionen, unterschiedlichem Geschlecht und Alter, sexueller Orientierung oder möglichen Beeinträchtigungen. Diese Vielfalt macht uns stark, jeden Tag.

Das Leonardo Royal Nürnberg verfügt über 238 Zimmer und 9 Veranstaltungsräume. Der großzügige Bar- und Restaurantbereich ist ebenfalls ein weiteres Highlight, in welchem unsere Gäste die levantinische Küche genießen können.

Komm auch Du ins Team und starte Deine Karrierereise mit uns als Junior F&B Manager (d/w/m)!

Ansprechpartnerin

Felicitas Moser

HR Manager

Leonardo Royal Nürnberg
Bahnhofsplatz 3
90443 Nürnberg