Produktionserfahrung für die Lactoferrin-Produktion (m/w/d)
- Das Aufgabengebiet und die Verantwortung in dieser Rolle umfassen insbesondere die Mitarbeit in der Lactoferrin Produktion sowie die Mitarbeit beim Ausbau der Produktionskapazitäten in Neu-Ulm.
- Mitarbeit bei der Produktion von Lactoferrin aus Milch und Molke;
- Überwachung von In-Prozess Kontrollen und Durchführung von Trend-analysen;
- Koordination der Bedienung, Überwachung und Steuerung der technischen Anlagen sowie deren Risiko- und Fehlermanagement;
- Unterstützung bei der Umsetzung, Überprüfung und Weiterentwicklung eines HACCP Qualitätsmanagementsystems;
- Verantwortung, Überwachung und Koordination der Qualität hinsichtlich der Prozesse, Monitoring, Proben, Reporting und Dokumentation;
- Unterstützung der Inbetriebnahme weiterer Produktionsanlagen bei MWS;
- Überwachung der Instandhaltung und Wartungen der Produktionsanlage und des
- Säulenmaterials in der Purifikation und Extraktion;
- Mitarbeit bei der Weiterentwicklung von Prozessen zur Gewinnung anderer funktionaler Komponenten (z.B. Lactoperoxidase und lgG).
Abgeschlossene Ausbildung als Milchtechnologe oder vergleichbar, ggf. abgeschlossene Weiterbildung zum Meister bzw. Techniker.
Vorkenntnisse im Maschinenbau / Anlagenbau wünschenswert.
Vorkenntnisse in der Programmierung und Elektrotechnik IBN wünschenswert.
Die deutsche und englische Sprache beherrschst Du in Wort und Schrift weitere Fremdsprachen sind von Vorteil.
Dich zeichnen ein ausgeprägtes fachliches Verständnis sowie eine analytische, effiziente und strukturierte Denk- und Arbeitsweise aus.
Ein hohes Maß an Eigenverantwortung, Zuverlässigkeit und eine schnelle Auffassungsgabe gehören zu Deinen Stärken.
Du verfügst über gute kommunikative Fähigkeiten, bist ein Teamplayer und bringst eine ausgeprägte Hands-on-Mentalität mit.
Gute MS-Office-Kenntnisse.