Wir suchen ab sofort Chef de Partie / Sous Chef (m/w/d)
Wir suchen für unser Jagdschloss einen Chef de Partie / Sous Chef (m / w / d) in Vollzeit zum nächstmöglichen Zeitpunkt.
Das privat geführte Jagdschloss Friedrichsmoor befindet sich im gleichnamigen Ortsteil von Neustadt-Glewe inmitten des europäischen Vogelschutzgebiets Lewitz in Westmecklenburg und war Jagdsitz mecklenburgischer Herzöge.
Nach einem Betreiberwechsel befindet sich das Jagdschloss Friedrichsmoor aktuell noch in der Umbauphase und öffnet im Frühjahr 2021 im neuen Glanz.
Wir möchten unsere Restaurant- und Hotelgäste mit gehobener und kreativer Küche verzaubern.
Dafür brauchen wir Sie!
Aufgaben
- Die Vor- und Zubereitung sowie das Anrichten sämtlicher Speiseangebote für Restaurant und Veranstaltungen
- Die Einhaltung aller Richtlinien für die sachgemäße Lagerung der Lebensmittel und Rohstoffe
- Säuberung und Instandhaltung des Arbeitsplatzes
- Annahme und Qualitätssicherung & -prüfung von Lieferungen und Bestellungen
Qualifikation
- Sie haben eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch / Köchin
- Mehrjährige Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie
- Sie sind aufgeschlossen und haben eine professionelle, selbständige und strukturierte Arbeitsweise
- Ordnung und Sauberkeit am Arbeitsplatz sind für Sie selbstverständlich
- Leidenschaft und Kreativität sowie Einsatzbereitschaft & Belastbarkeit gehören zu Ihren Stärken
- Deutschkenntnisse
Benefits
- Attraktive Vergütung
- Geregelte Arbeitszeiten
- Persönliche Weiterentwicklung
- Moderne Küchenausstattung
- Dienstbekleidung
- Unterkunft kann bei Bedarf gestellt werden
Wenn wir Ihr Interesse geweckt haben, dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung.
Jagdschloss FriedrichsmoorSchloßallee 1019306 Neustadt-GleweTel. : 038757597170
Das privat geführte Jagdschloss Friedrichsmoor befindet sich im gleichnamigen Ortsteil von Neustadt-Glewe, in Westmecklenburg.
Wir suchen ab sofort Chef de Partie / Sous Chef (m/w/d)
Wir suchen für unser Jagdschloss einen Chef de Partie / Sous Chef (m/w/d) in Vollzeit zum nächstmöglichen Zeitpunkt. Wenn wir Ihr Interesse geweckt haben, dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung. Das privat geführte Jagdschloss Friedrichsmoor befindet sich im gleichnamigen Ortsteil von Neustadt-Glewe...
Sous Chef (m/w/d)
Willkommen bei AIDA - demUnternehmen, in dem Teamspirit wirklich gelebt wird. Um die Schönheit der Meere und der Erde zu schützen,sind wir Vorreiter für nachhaltige Kreuzfahrt. Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch,idealerweise zusätzliche Ausbildung zum Küchenmeister undnachweisbare Berufs- und ...
Executive Chef for Yacht
Als gewinnende und kommunikative Persönlichkeit repräsentieren Sie das Barther Yacht Service GmbH gegenüber den Kunden, in der Öffentlichkeit und vertreten die Interessen der Betroffenen über die Region hinaus. Als erfahrene Führungspersönlichkeit arbeiten Sie vertrauensvoll mit einem engagierten Le...
Junior Sous Chef (m/w/d)
Willkommen bei AIDA - demUnternehmen, in dem Teamspirit wirklich gelebt wird. Um die Schönheit der Meere und der Erde zu schützen,sind wir Vorreiter für nachhaltige Kreuzfahrt. Entdecke bei unsdeinen #PlaceToWe. Wir suchen dich zumnächstmöglichen Zeitpunkt an Bord unserer Schiffe. ...
Chef de Partie (m/w/d)
Du bist leidenschaftlich bei der Vorbereitung, während des Services und in Bezug auf Dein Mise en Place. Du gewährleistest einen reibungslosen Ablauf in der Küche und führst Deinen eigenen Posten. Du vertrittst den stellvertretenden Küchenchef. Du bringst kulinarische Begeisterung mit und teilst neu...
Chef-de-Rang (M/W/D) Starnberg
Chef-de-Rang (M/W/D) Starnberg. Abrechnungen mit dem Front Office. Exzellente Sprachkenntnisse in Deutsch und Englisch. Personalrabatt in unseren drei F&B-Outlet. ...
Chef De Cuisine H/f
Vous serez responsable des approvisionnements et de la gestion de vos denrées alimentaires. Vous avez la charge de la production froide et chaude ainsi que du service en respectant les standards de qualité. Vous êtes enfin garant de la mise en oeuvre et du respect des processus " qualité" au sein de...
CDD – Chef de projets Toxicologie et Cosmétovigilance
En collaboration avec notre pôle réglementaire Chine, vous participez à la mise à jour des évaluations toxicologiques des matières premières et supervisez si nécessaire la réalisation de tests de toxicité sur des matières premières auprès de prestataires extérieurs. Enfin, vous assurez une veille su...
Chef de zone retail Allemagne de l’Ouest (h/f/d)
Dans ce cadre, vos actions seront d'assurer la visibilité de la marque, de vendre les campagnes de pré-saison, de former et motiver les équipes de vente des revendeurs, d'optimiser le maillage du réseau de revendeurs sur la zone, en adéquation avec la politique commerciale, incluant le développement...
LCV EUCOM EW Germany: Sous Chef
Collaborate with the Food Service Manager in inventory management, stock rotation, and ordering supplies to maintain adequate provisions. LCV EUCOM EW Germany: Sous Chef. Collaborate with the Food Service Manager and other team members to troubleshoot operational issues and ensure seamless delivery ...