Diese Stelle ist in deinem Land nicht verfügbar.

Sous Chef für unsere Küche Caspar's Restaurant (w / m / d)

Gräflicher Park GmbH & Co. KGBad Driburg, DE

Vor 30+ Tagen

Anstellungsart

Vollzeit

Stellenbeschreibung

Das mehrfach ausgezeichnete 4-Sterne-Superiorhotel Gräflicher Park Health & Balance Resort verfügt über 135 Zimmer und Suiten, zwei hauseigene Restaurants, 13 verschiedene Veranstaltungsräume und einen 1.800 Quadratmeter großen Garten Spa. Eingebettet in einen 64 Hektar großen englischen Landschaftspark runden ein F.X. Mayr-Zentrum und ein Medical Health Spa das Angebot ab.

Das Gräflicher Park Health & Balance Resort ist Teil der Unternehmensgruppe Graf von Oeynhausen-Sierstorpff (UGOS). Weitere Geschäftsbereiche des Familienunternehmens mit rund 1.500 Mitarbeitern sind die Gräflichen Kliniken mit insgesamt vier Rehabilitationseinrichtungen und die Bad Driburger Naturparkquellen.

Der Gräfliche Park Health & Balance Resort sucht zur Verstärkung seines Küchenteams für das «Restaurant Caspar’s» zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen

Sous Chef für unsere Küche Caspar's Restaurant (w / m / d)Sous Chef (w / m / d)

Welche Aufgaben erwarten Sie?

Aktive Mitarbeit bei der Herstellung, Zubereitung und Präsentation der Speisen
Mitverantwortlich für die fachgerechte Lagerung und Einhaltung der HACCP Richtlinien
Kontrolle und Einhaltung aller gesetzlichen Bestimmungen im Küchenbereich
Mitwirkung bei der Erstellung neuer Speisekarten, Buffet- und Menüplänen
Vertretung des Küchenchefs bei dessen Abwesenheit
Koordination und Umsetzung von Menüplänen, Buffets, Banketts und à la carte
Gewährleistung einer guten Zusammenarbeit mit allen Abteilungen

Was bringen Sie mit?

Abgeschlossene Ausbildung als Koch oder Köchin und Berufserfahrung

Leidenschaft für den Beruf mit Tagungs-, Bankett- und à la carte-Geschäft

Entwicklung und Umsetzung zeitgemäßer, kreativer Ideen – frische Küche

Strukturiertes und Konzeptionelles Arbeiten, verbunden mit betriebswirtschaftlichem Denken und Handeln

Verantwortungsvoller, positiver Führungsstil

Qualitäts- und hygienebewusstes Handeln

Was bieten wir?

Wir heißen Sie von Beginn an herzlich willkommen und arbeiten Sie tatkräftig ein.

Was wir Ihnen sonst noch bieten :

Einen attraktiven Arbeitsplatz mit technisch hochwertigen Arbeitsmitteln

Eine leistungsgerechte Vergütung

KEINEN Teildienst

Regelmäßige Schulungen

Friends & Family Rate bei Hotelbuchungen

Kostenfreie Parkmöglichkeiten

Mitarbeiter Benefits APP mit attraktiven Prozenten

Kostenfreier Parkeintritt für Sie und Ihren PartnerInn

Betriebliche Altersvorsorge und Beiträge zu vermögenswirksamen Leistungen

Weihnachtsgeld anteilig bereits im ersten Jahr

Urlaubsgeld nach einem Jahr Betriebszugehörigkeit

30 Urlaubstage pro Jahr (im Eintritts- und Austrittsjahr anteilig)

Bike-Leasing

Bringen Sie Ihre Freunde mit zu uns : Empfehlen Sie uns weiter und es kommt zur Einstellung, erhalten Sie eine Prämie

Haben wir Ihr Interesse geweckt oder Sie haben noch Fragen?

Setzen Sie sich gerne telefonisch mit uns in Verbindung oder senden Sie uns Ihre aussagekräftige Online-Bewerbung.

Wir freuen uns darauf, Sie kennenzulernen!

Mehr über die Gruppe der Gräflichen Kliniken und die Unternehmensgruppe Graf von Oeynhausen-Sierstorpff (UGOS) finden Sie hier :

graefliche-kliniken.de | graefliche-mvz.de | graefliches-gesundheitszentrum.de | bad-driburger.de

wirsindugos.de

Frau Petra Wüllner

Brunnenalle 1

33014 Bad Driburg

Telefon : @@+49 5253 95-22542@@

https : / / www.graeflicher-park.de / Gräflicher Park GmbH & Co. KG