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Ausbildung Fleischer Verkauf (m / w / d) - 2025

EDEKA VerbundAchern

Vor 30+ Tagen

Stellenbeschreibung

Was macht man da aus sich?

Du wirst Retter eines jeden Festessens. Vorab : In unseren Märkten wird nicht geschlachtet. Du begleitest aber die gesamte Prozesskette, beginnend mit der Zerlegung der angelieferten Fleischteile. Danach geht es weiter mit der fachgerechten Weiterbearbeitung zu den Fleischstücken, die in unseren Bedienungstheken gehandelt werden. Auch die Herstellung von verkaufsfertigen Braten, Spießen und anderen Spezialitäten gehört zu deinen Aufgaben. Dabei spielen Qualität und hygienische Sicherheit in allen Produktionsschritten und im Verkauf eine große Rolle. – und in unseren Märkten natürlich die Beratung unserer Kunden.

Du berätst Kunden zu frischen Wurstwaren und Fleischprodukten
Du veredelst Fleisch zu Spezialitäten
Du lernst die Geheimnisse des Marinierens kennen
Du meisterst die Herstellung von Wurst und Schinken

Was sollte man dafür mitbringen?

Freude am Umgang mit Lebensmitteln und Menschen

Bewusstsein für die Notwendigkeit von Hygiene

Geschicklichkeit

Organisationstalent

Deine Vorteile bei uns!

Eine attraktive und krisensichere Ausbildung

Tolle Events wie eine Einführungswoche und eine Absolventengala im Europapark

Teilnahme an exklusiven EDEKA-Fachseminaren, Azubi-Wettbewerben und Inhouse-Seminare durch entsprechende Fachexperten

Regelmäßige Treffen und Aktivitäten mit anderen aktiven Auszubildenden

E-Learning-Kurse über das EDEKA-Wissensportal

Intensive Betreuung sowohl in der Praxis durch unsere Azubibeauftragten als auch in der Schule

Zeugnisbonus - Belohnungen für gute schulische Leistungen

Regelmäßige Feedback-Gespräche mit den Ausbildern sowie eine regelmäßige Azubi-Sprechstunde

Viele Karrieremöglichkeiten und Nachwuchsförderprogramme nach der Ausbildung

Dauer und Ablauf

Deine Ausbildung dauert in der Regel drei Jahre. Während der Ausbildungszeit lernst du, wie du mit Lebensmitteln umgehst und wie du Fleisch zu Spezialitäten veredelst– eine Ausbildung, die sich durch Teamwork auszeichnet und noch dazu auf einen sicheren Arbeitsplatz abzielt. Essen und Trinken bleibt unentbehrlich, so wie auch deine Stelle bei EDEKA.

Bei Fragen wende dich gerne an : ausbildung@scheck-in-center .

Aus Gründen der einfacheren Lesbarkeit wird im Textverlauf nur die männliche Form verwendet. Willkommen sind bei uns alle Menschen - unabhängig von Geschlecht, Nationalität, ethnischer und sozialer Herkunft, Behinderung, Religion, Alter sowie sexueller Orientierung und Identität.