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F&B Manager (d / w / m)

Leonardo Royal Baden-BadenLeonardo Royal Baden Baden, Deutschland

Vor 14 Tagen

Gehalt

EUR20 stündlich

Stellenbeschreibung

Über uns

BE YOURSELF – bei uns zählt Deine Persönlichkeit! In der Leonardo Family vereinen wir Menschen mit verschiedenen Herkünften und Religionen, unterschiedlichem Geschlecht und Alter, sexueller Orientierung oder möglichen Beeinträchtigungen. Diese Vielfalt macht uns stark, jeden Tag!

NEW LOOK & FEEL 2024 - All Set for you

Du leitest das Restaurant Vitruv mit Terrasse, die Bar & Lounge Leo und sechs Tagungsräume unseres Hauses und gehst mit positivem Beispiel für das Team voran, damit unsere Gäste jederzeit eine einzigartige Guest Experience erleben.

Komm auch Du ins Team und starte Deine Karrierereise mit uns als F&B Manager (d / w / m)!

Das bieten wir Dir

30 Urlaubstage & eine 38-Stunden-Woche
Sonn- & Feiertagszuschlag
Unterstützung im Falle eines Umzugs oder Bereitstellung einer Unterkunftsmöglichkeit
Urlaubs- & Weihnachtsgeld - weitere Sonderprämien möglich
Bikeleasing
20 EUR Zuschuss zum Ticket im ÖPNV
Gratis Online-Sprachkurse
Unbefristeter Arbeitsvertrag
Rabatte auf Übernachtungen und in den Restaurants der Fattal Hotel Group
Europaweite Vernetzung durch die interne Mitarbeiter-App "LEAPP"
Unterstützung bei der Vereinbarkeit von Beruf und Familie
Trainings- und Entwicklungsprogramme unserer Leonardo Academy
Team Events

Deine Aufgaben

Koordination des reibungslosen Serviceablaufs in den Bereichen Restaurant, Bar und Bankett

Umsetzen eigener Ideen in Bezug auf (saisonaler) Angebote und Promotions in Zusammenarbeit mit unserem Küchenchef

in und Hotel Managers

Führung und Motivation des Teams

Dienst- und Urlaubsplanung

Führen von Feedbackgesprächen mit dem Servicepersonal

Schulungen der Servicemitarbeiter

innen

Administrative Tätigkeiten

Durchführen der Bestellungen und Inventuren

Übersicht über das Kostenbudget

Zentrale

r Ansprechpartner

in für Kunden und Lieferanten

Einhalten der Hygiene- sowie Leonardo-Standards

Dein Profil

BE YOURSELF - Sei authentisch und Du selbst

Abgeschlossene Ausbildung zum Hotelfachmann / Hotelfachfrau oder Restaurantfachmann / Restaurantfachfrau oder Studium mit Bezug zur Hotellerie, Gastronomie oder Tourismus

Mehrjährige Berufserfahrungen im Food & Beverager Bereich / Erste Führungserfahrungen z.B. als Assistant F&B Manager, Restaurantleiter, Restaurant Manager (d / w / m)

Gute fachliche und operative Kenntnisse im Food & Beverage Bereich

Verbindliches und professionelles Auftreten sowie gute Kommunikationsfähigkeiten

Sehr gute Organisationsfähigkeit, Kostenbewusstsein und Motivationsfähigkeit

Teamplayer und Hands-On-Mentalität

Sehr gute Sprach- und Schriftkenntnisse in Deutsch und Englisch

Sehr gute Microsoft-Office Kenntnisse

Wir freuen uns über Deine Online-Bewerbung als F&B Manager (d / w / m).

Ansprechpartnerin

Nadine Arnold

Recruiting Specialist

T : +49 621 39180 932

Leonardo Royal Baden-Baden

Falkenstraße 2

76530 Baden-Baden