Koch (m / w / d)

Sie brauchen frischen Wind? Dann sind Sie bei uns genau richtig!

Im Juni 2017 haben wir die Küstenperle eröffnet, ein 4-Sterne-Hotel in Büsum mit 93 Zimmern und Suiten sowie 7 Ferienwohnungen im Appartementhaus nebenan. Unser Haus bietet vier Veranstaltungsräume für bis zu 250 Personen, das Restaurant „Deichperle“, die Bar „Schneiders“ und einen Spa- & Wellnessbereich mit vier Behandlungsräumen, Schwimmbad, drei Saunen sowie einem Fitness- und Gymnastikraum. Direkt an der Familienlagune in der Perlebucht gelegen, erwartet Sie bei uns eine einzigartige Atmosphäre und vielfältige Möglichkeiten.

Haben Sie Lust, Teil unseres Teams zu werden und den echten norddeutschen Charme zu erleben? Packen Sie mit an und lassen Sie sich von der Küstenbrise inspirieren – wir freuen uns auf Sie!

Ihre Aufgaben :

eigenständige Zubereitung von Speisen auf einem oder verschiedenen Posten unserer frischen und regionalen Küche

Mitverantwortung für alle angerichteten, auszugebenen Speisen

fachgerechte und kostenbewusste Vor-, Zu- und Nachbereitungen von warmen und kalten Speisen für Buffets, a-la carte und Speisen für Veranstaltungen

kulinarische Mitbetreuung unseres Tagungs- und Veranstaltungsgeschäftes

Einarbeitung und Anleitung von Commis de Cuisine und Demichef de Partie sowie Auszubildenden

Was Sie mitbringen sollten :

eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch / Köchin

große Freude am Kochen & Leidenschaft für hervorragendes Essen und den Willen gemeinsame Ziele zu erreichen

Begeisterung für nachhaltige, innovative & frische Ideen sowie für ein modernes gastronomisches Konzept

Detailbewusstsein & Lust auf eigene, außergewöhnliche Experimente mit verschiedenen (auch regionalen) Produkten & Zutaten

Warum wir?

dokumentierte Arbeitszeiterfassung & i.d.R. eine 5 Tage Woche

sicherer, ganzjähriger Arbeitsplatz in einem innovativen, nachhaltig handelnden Unternehmen

modernes & angenehmes Arbeitsklima

interessante & abwechslungsreiche Tätigkeit in familiärer Atmosphäre

hausinterne Vergünstigungen

Hat die Stelle Ihr Interesse geweckt?

JETZT ist IHRE / DEINE Perle-Zeit!

Sie wollen sich mit uns zusammen entwickeln und Herausforderungen motivieren Sie zu Höchstleistungen? Dann sind Sie genau die Persönlichkeit, die uns ergänzt!

Wir freuen uns auf Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen, einschließlich Lebenslauf, Arbeitszeugnissen, Ihrer Gehaltsvorstellung und Ihres frühestmöglichen Eintrittstermins, gern per E-Mail oder per Post.

Mehr Informationen zur Küstenperle unter  www.kuestenperle.de

Küstenperle Strandhotel & Spa

Dithmarscher Straße 39

25761Nordseebad-Büsum

[email protected]

www.hotel-kuestenperle.de