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Chef de Rang (m / w / d)

NOVINA HOTEL TillyparkNürnberg, Germany

Vor 7 Tagen

Stellenbeschreibung

Im einstigen Infanteriestützpunkt der deutschen Bundeswehr erwartet Sie seit 2009 ein modernes und exklusives 4 Sterne Designhotel im Süd-Westen der Messe- und Kulturstadt Nürnberg.

Das NOVINA HOTEL Tillypark bietet seinen Gästen 131 moderne Gästezimmer mit insgesamt 262 Betten. Des Weiteren befinden sich im Hotel ein Sauna- und Fitnessbereich, ein Konferenzraum für bis zu 15 Personen, eine Hotelbar sowie ein à la carte Restaurant inklusive Wintergarten mit bis zu 120 Sitzplätzen.

Anstellungsart : Vollzeit

Deine Aufgabe :

Im NOVINA HOTEL Tillypark bist DU für das leibliche Wohl unserer internationalen Gäste verantwortlich und überzeugst mit deiner offenen und positiven Persönlichkeit!

Zu Deinen weiteren Aufgaben zählen unter anderem :

Herzliche Begrüßung und Verabschiedung unserer internationalen Gäste
Gewährleistung des reibungslosen Serviceablaufes im à la carte Restaurant
Sicherstellung der permanenten Gästezufriedenheit
Aufnehmen von Bestellungen, Servieren von Speisen und Getränken, Abräumen von Tellern und Gläsern
Kontrolle der Sauberkeit im Restaurant und der Bar
Bereitstellung und Nacharbeitung des Mise en Places
Arbeiten mit einer Restaurantkasse
Anlernen und Betreuung der Mitarbeiter & Auszubildenden
Mitgestaltung der Speisekarte
Entwicklung neuer Konzepte zur Weiterentwicklung unseres Restaurants
Mitwirken bei Dienstplänen, Warenbestellung und Lagerverwaltunggestaltung

Dein Profil :

Du suchst eine spannende Herausforderung in einem 4

Hotel, bei der du dich in ein junges Team persönlich einbringen kannst? Du bist ein echter Teamplayer, der unsere Abteilung durch sein Wesen und seine Erfahrung bereichert und gerne sein Wissen mit anderen teilt? Du verfügst über eine abgeschlossene Berufsausbildung als Restaurant- bzw. Hotelfachmann / -frau und kannst bereits Berufserfahrung in der Gastronomie / Hotellerie vorweisen? Du bist selbständiges Arbeiten gewohnt und freust dich über den persönlichen Kontakt mit dem Gast? Sicheres Auftreten gegenüber Gästen und Kollegen zeichnet dich aus?

Weitere Voraussetzungen für die Besetzung dieser Stelle sind :

Gepflegtes Erscheinungsbild und gute Umgangsformen

Emphatischer Vorgesetzer

Teamgeist, Engagement und hohes Qualitätsbewusstsein

Hohe Einsatz-, Verantwortungs- und Lernbereitschaft

Selbständiges, gewissenhaftes und strukturiertes Arbeiten

Sehr gute Deutschkenntnisse

Gute Englischkenntnisse und weitere Fremdsprachenkenntnisse sind von Vorteil

Freude am Umgang mit Gästen

Berufserfahrung und eine abgeschlossene Ausbildung im Hotel- oder Restaurantfach erforderlich

Wir bieten :

Einen ansprechenden Arbeitsplatz

Einen technisch modernen Arbeitsbereich

Abwechslungsreiche und anspruchsvolle Aufgaben

Ein junges Team mit Teamgeist

Ein sehr gutes Betriebsklima

Ein top bewertetes 4

Design Hotel

Arbeiten in der Spätschicht

Deine Wünsche werden im Dienstplan berücksichtigt

Das Versprechen, dass es keinen Teildienst geben wird

Eine elektronische Zeiterfassung - wenn´s mal länger dauert gibt es Freizeit zurück

Einen kostenfreien Mitarbeiterparkplatz für dein Auto

Nutzung von Corporate Benefits

Weiterentwicklungsmöglichkeiten innerhalb der NOVINA Hotels Gruppe

Betriebsurlaub ab Weihnachten bis über den Jahreswechsel

Leistungsgerechte Bezahlung

Weihnachtsgeld in Form von 50% eines Monatsbrutto

Unbefristete Arbeitsverträge nach viermonatiger Probezeit möglich

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Chef Rang • Nürnberg, Germany