Ausbildung zu Köchin / Koch 2026

Kochausbildung 2026

Um dieses Handwerk werden Dich andere beneiden!

Wir bieten Dir diese besondere Ausbildung an in der Havelland Kliniken Unternehmensgruppe über die GSG- Gesundheitsservicegesellschaft Havelland mbH, an den Standorten Rathenow und Nauen, Start September 2026.

Das Arbeitsgebiet ist mehr als nur die Küche :

Köche und Köchinnen (m / w / d) stellen Speisen her, planen Menüfolgen und präsentieren Produkte.

• Du lernst die delikate Zubereitung von Fisch- und Fleischgerichten ebenso wie die Besonderheiten der veganen Küche, stellst leckere Suppen und Soßen her.
• Du verarbeitest perfekt pflanzliche Nahrungsmittel und kannst sehenswerte Beilagen zubereiten, stellst Vor-speisen, Süßspeisen, Eier- und Milchgerichte her und kennst die Tricks für geniale kalte und warme Platten.
• Mit hohem Verantwortungsbewusstsein setzt Du Gerichte für spezielle Krankheitsbilder ebenso um wie Wunschkost, Diätkost, Essen bei Diabetes oder nach einer Operation.
• Natürlich beherrschst Du dann die Raffinessen für Essen À-la-carte, Menüs, Catering, Veranstaltungen und Feste, auch unter ökologischen und wirtschaft-lichen Gesichtspunkten (Kalkulation).

Das sind die Ausbildungsschwerpunkte (Auszug IHK) :

Und? Hast Du jetzt Lust mit uns für das leibliche Wohl der Mitarbeiter, Gäste, Patienten und Bewohner in der Havelland Kliniken Unternehmensgruppe zu sorgen?

Dann bewirb Dich jetzt!

Fasse ein Bewerbungsschreiben mit Kontaktdaten, einem Lebenslauf (gerne mit Foto), Praktikumszeugnisse, ggf. Arbeitszeugnisse und das aktuellste Schulzeugnis / Schulabgangszeugnis in einer PDF-Datei zusammen und sende diese Datei per E-Mail an :

Oder sende uns die Unterlagen postalisch an :

Havelland Kliniken GmbH

FB Personalmanagement

Ketziner Straße 19

14641 Nauen

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Ausbildungsvoraussetzungen :

Gefragt sind Deine besonderen Fähigkeiten : Ausgezeichneter Geschmacks- und Geruchssinn, Kreativität, Umsicht, Teamgeist, gute Konstitution und Belastbarkeit, Spaß rund ums Thema Kochen und Dienstleistungsmentalität.

Erweiterte Berufsbildungsreife (EBBR),

Berufsbildungsreife (BBR)

Ausbildungsdauer : 3 Jahre

Ausbildungsbeginn : 1. September

Theoretische Ausbildung in der Berufsschule in Potsdam oder Brandenburg.

Praktische Ausbildung in den Küchen der Kliniken Nauen und Rathenow und / oder in den Seniorenpflegezentren.

Ausbildungsvergütung (Stand 01.2025)

Nauen, 09.2025

Ralf Setecki - Sachgebietsleiter Recruiting

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