Chef de Partie (m|w|d)

Bereit für den nächsten großen Schritt?

Starten Sie ab Mitte Dezember 2025 in die Wintersaison und erleben Sie die Wintersaison 2025 / 26 bei uns!

Sie lieben das Kochen, denken mit, packen an und behalten auch im vollen Service die Kontrolle über Ihren Posten? Dann werden Sie Teil unseres Küchenteams im Schwarzacher – einer der bekanntesten Après-Ski- und Eventlocations der Alpen. Ob À-la-carte-Geschäft, Events, Hochzeiten oder starker Mittagsbetrieb mit bis zu 1000 Gästen – bei uns zählt Teamplay, Tempo und Qualität.

Ihre Aufgaben

• Führen Sie eigenverantwortlich Ihren Posten – ob Grill, Saucier, Entremetier, Garde Manger oder Beilagen.
• Bereiten Sie Speisen mit Sorgfalt, Tempo und hoher Qualität zu – für unsere anspruchsvollen Tages- und Abendgäste.
• Arbeiten Sie eng mit Sous Chef und Küchenchef zusammen und bringen Sie sich aktiv in den Ablauf ein.
• Setzen Sie die HACCP-Vorgaben konsequent um und achten Sie auf Sauberkeit & Ordnung am Arbeitsplatz.
• Unterstützen Sie jüngere Kollegen und geben Sie Ihr Wissen im Team weiter.
• Übernehmen Sie Verantwortung für Lagerung, Mise-en-place und laufende Qualitätskontrolle an Ihrem Posten.
• Reagieren Sie flexibel auf Event-Specials und hohe Frequenz – mit Übersicht und Hands-on-Mentalität.

Das bringen Sie mit

Das sind unsere Vorteile

Ihr Weg zu einem besonderen Arbeitsplatz

Starten Sie mit uns in eine aufregende Wintersaison ab Mitte Dezember 2025 im Hotel Unterschwarzachhof und der Après-Ski- und Eventlocation Der Schwarzacher! Freuen Sie sich auf ein unvergleichliches Arbeitsumfeld und das einzigartige Unterschwarzachhof-Gefühl. Dieses Jahr präsentieren wir stolz im zweiten Jahr unser neu erweitertes Team-Haus mit 20 zusätzlichen Zimmern, jeweils ausgestattet mit eigenem Balkon, sowie einer Tiefgarage, Sauna und einem Fitnessbereich, die exklusiv unseren Teammitgliedern zur Verfügung stehen. Werden Sie Teil unseres Teams und erleben Sie, wie wir mit Leidenschaft und Herzlichkeit außergewöhnliche Gästeerlebnisse schaffen. Reichen Sie jetzt Ihre Bewerbungsunterlagen ein und sichern Sie sich einen Platz für eine unvergessliche Saison!

Der Unterschwarzachhof, gelegen im idyllischen Saalbach-Hinterglemm, ist ein renommiertes Hotel, das für seine herzliche Gastfreundschaft und erstklassigen Service bekannt ist. Mit einer harmonischen Kombination aus Tradition und Moderne bietet unser Haus den perfekten Rückzugsort für Erholungssuchende und Abenteurer gleichermaßen. Unsere luxuriösen Unterkünfte und die vielfältigen Freizeitmöglichkeiten, darunter ein erstklassiger Spa-Bereich und Aktivitäten für Kinder im KidsClub, garantieren einen unvergesslichen Aufenthalt. Das Team-Haus „Die Unterschwarzacher“ ist nicht nur ein Arbeitsplatz, sondern auch ein Ort, an dem unsere Mitarbeiter als wertvolle Mitglieder unserer Familie geschätzt und gefördert werden. Unser Haus steht für höchste Qualität in allen Bereichen und legt großen Wert auf ein harmonisches und respektvolles Miteinander.