Küchenleiter (m / w / d)

Bewerben

href="https : / / www.dorfner-gruppe.de / " rel="nofollow">

Die Dorfner Gruppe umfasst

die Geschäftsbereiche Gebäudemanagement, Gebäudereinigung, Catering

und Servicemanagement mit rund 11.000 Mitarbeitern an über 43

Standorten in Deutschland, Österreich und Tschechien.

Unterstützen Sie die Dorfner

menü Catering-Service + Organisations GmbH & Co. KG im

Klinikumfeld als

Küchenleiter (m / w / d)

in 83250 Marquartstein, Vollzeit, ab

sofort

Ihre

Arbeitszeit

Montag bis Sonntag im

Rahmen einer 5-Tage-Woche

Wochenendarbeit im

Wechsel

• 39 Stunden pro Woche

Ihre Aufgaben

Verantwortung für die Zubereitung der

unterschiedlichen Speisen unter Einhaltung der hygienerechtlichen

Vorschriften nach HACCP

Fachliche und

disziplinarische Führung Ihrer Mitarbeiter / innen

Erstellung von Speiseplänen und Organisation der

Küchenabläufe

Sicherstellung der Zufriedenheit

des Kunden und der Patient / innen

Wirtschaftliches Arbeiten unter Einhaltung des

Budgets

Ihr

Profil

Abgeschlossene Ausbildung

zum Koch (m / w / d)

Fundierte Berufserfahrung,

idealerweise in der Gemeinschaftsverpflegung oder Großküche

Erste Erfahrung in der Mitarbeiterführung von

Vorteil

Betriebswirtschaftliche

Grundkenntnisse und gute Anwenderkenntnisse der gängigen MS-Office

Programme (Word, Excel, Outlook)

Eigenverantwortlichkeit, Sorgfalt und eine zuverlässige

sowie kreative Arbeitsweise

Unser Angebot

Umfangreiche Gesundheits- und Vorsorgeangebote

(betriebliche Altersvorsorge, etc.)

Geregelte

und planbare Arbeitszeiten

Vielseitige

Aufstiegsmöglichkeiten

Mitarbeiterrabatte in

wechselnden Onlineshops

Eigenverantwortliche

Tätigkeit am Standort

Kostenfreie

Arbeitskleidung

Ein krisensicherer

Arbeitsplatz in einem gefestigten Unternehmen

Stellen-ID : 132456

href="https : / / jobs.dorfner-gruppe.de / offer / kuchenleiter-m-w-d / 709404a3-fc36-4296-9787-43363c9ce28b?showApplicationForm=true#prj=132456&b=7&oid=&quelle=0&ie=1&gpid=556P132456"

rel="nofollow">

Bewerben

KONTAKT : Annemarie Kiss

Willstätterstraße

73

90449 Nürnberg

6802 241

href="mailto : Karriere.Catering@dorfner-gruppe.de"

rel="nofollow">

Karriere.Catering@dorfner-gruppe.de

TEILEN AUF

Weiterempfehlen :

href="https : / / dorfner-gruppe.concludis.de / bewerber / job2pdf.php?jobid=132456&b=7"

rel="nofollow">

href="https : / / dorfner-gruppe.concludis.de / bewerber / job2pdf.php?jobid=132456&b=7"

rel="nofollow">

href="javascript : void(0)"

rel="nofollow">

href="https : / / www.facebook.com / sharer / sharer.php?u=https%3A%2F%2Fdorfner-gruppe.concludis.de%2Fprj%2Fshw%2Fa3f0bec59cebeb60553ec80bbfd5dfdf_11%2F132456%2FKuechenleiter_m_w_d.htm&t=K%C3%BCchenleiter+%28m%2Fw%2Fd%29"

rel="nofollow">

href="https : / / x.com / intent / post?text=Jobangebot : %20K%C3%BCchenleiter+%28m%2Fw%2Fd%29&url=https%3A%2F%2Fdorfner-gruppe.concludis.de%2Fprj%2Fshw%2Fa3f0bec59cebeb60553ec80bbfd5dfdf_13%2F132456%2FKuechenleiter_m_w_d.htm"

rel="nofollow">

Die Dorfner Gruppe zeichnet sich durch Professionalität

und Innovation aus.

Daher begrüßen wir Vielfalt bei

unseren Bewerbern.

Weitere Informationen zu

unserem Unternehmen erhalten Sie unter

href="https : / / www.dorfner-gruppe.de / "

rel="nofollow">

www.dorfner-gruppe.de

1.

Verantwortliche Stelle

Um Ihre Bewerbung optimal

bearbeiten zu können, erhebt, verarbeitet und nutzt die Dorfner

Gruppe (Dorfner GmbH & Co. KG, Willstätterstraße 71, 90449

Nürnberg; Dorfner menü Catering-Service + Organisations GmbH &

Co. KG, Willstätterstraße 73, 90449 Nürnberg; DGD Werbeartikel

GmbH, Willstätterstraße 73, 90449 Nürnberg; Dorfner Service

Dorfner Gebäudemanagement GmbH, Willstätterstraße 73, 90449

Nürnberg; UKW Service GmbH, Josef-Schneider-Straße 2, 97080

Würzburg; Universitätsmedizin Rostock Service GmbH, Doberaner

Straße 142, 18057 Rostock; PKS – Paracelsus-Kliniken Service GmbH,

Klosterlausnitzer Straße 81, 07607 Eisenberg; TIPP

HEDO Catering Ost GmbH, Gartenstraße 6, 08280 Aue; KSH Klinik

Service Hochfranken GmbH, Hofer Str. 38, 95213 Münchberg; Pro Care

Nord GmbH, Bäumerplan 24, 12101 Berlin; Klinik Service

Aschaffenburg KSA GmbH, Am Hasenkopf 1, 63739 Aschaffenburg; RMR

Reinigungsservice GmbH, Theodor-Stern-Kai 7, 60596 Frankfurt am

Main) als verantwortliche Stelle die innerhalb des

Online-Bewerbungsprozesses relevanten personenbezogenen Daten zu

Ihrer Person.

2. Datenerhebung, -verarbeitung, -nutzung

und -speicherung

Ihre personenbezogenen Daten im Sinne des

§ 3 Abs. 1 BDSG, die innerhalb der IT-Systeme von der Dorfner

Gruppe erhoben, verarbeitet und genutzt werden, sind

Ihre persönlichen Daten wie Name, persönliche

Identitätsnummer, Alter, Adresse, Telefonnummer,

Faxnummer,

Ihre Daten, die Sie als Person in

Ihrem beruflichen Umfeld betreffen wie Identität,

Gehaltsinformationen, Ausbildung, berufliche Laufbahn, Erwartungen,

Fähigkeiten, Persönlichkeit, Vorstrafen, Bankverbindung, insgesamt

Vertrags- und Geschäftsdaten,

soweit diese die angestrebte berufliche Tätigkeit

betreffen.

Alle oben genannten Daten werden

nachstehend "Bewerbungsdaten" genannt.

Das

Bewerberportal wird von der concludis mbH, Frankfurter Str. 561,

51145 Köln betrieben. Das Bewerberportal wird auf Servern der Firma

Hetzner Online GmbH, Industriestr. 25, 91710 Gunzenhausen,

gehostet.

Ihr Lebenslauf wird gemäß § 3 Abs. 2

BDSG automatisiert von dem Parsing-Tool der Firma Textkernel,

Nieuwendammerkade 26A-5, 1022 AB Amsterdam, Niederlande,

bearbeitet. Das Parsing findet auf einem Server in Deutschland

statt. Ihre Daten werden nach dem Parsing-Vorgang bei der Firma

Textkernel gelöscht. Eine Auftragsdatenverarbeitungsvereinbarung

liegt vor.

3. Datenzugriff und Datensicherheit

Zugriff auf Ihre gespeicherten Bewerbungsdaten haben die

mit dem Bewerbungsprozess vertrauten Personen.

Ihre Daten sind durch geeignete Sicherungsmaßnahmen vor

unberechtigtem Zugriff, unberechtigter Veröffentlichung, Weitergabe

und Manipulation geschützt.

Die Dorfner Gruppe

trifft Vorkehrungen zum Schutz Ihrer Daten und um Missbrauch von

außen zu verhindern. Dabei werden Maßnahmen wie Verschlüsselung

(SSL-Verschlüsselung), Firewalls, Hacker-Abwehr-Programme und

manuelle Sicherheitsvorkehrungen angewendet. Die

SSL-Verschlüsselung ist aktiv, wenn das Schlüsselsymbol am unteren

Ende Ihres Browsers geschlossen ist und wenn die Adresse mit

"httpS : / / " beginnt. Bitte beachten Sie, dass auf unseren Seiten die

Technologie JavaScriptTM zum Einsatz kommt.

4. Zweck der

Datenerhebung, -verarbeitung und -nutzung

Die von Ihnen

übermittelten Bewerbungsdaten werden ausschließlich zu Zwecken der

konkreten Bewerbungsabwicklung (Bewerbungsprozess) bei der Dorfner

Gruppe erhoben, verarbeitet und genutzt.

Das

Bewerberportal ist für den Bewerber kostenlos.

Mit Ihrer Entscheidung, sich auf diese Stelle zu bewerben,

übermitteln Sie neben Ihren persönlichen Daten auch Informationen

über Ihren schulischen und beruflichen Werdegang.

Sie wurden gebeten, Ihren Lebenslauf in einem

Bewerbungsformular hochzuladen. Ihr Lebenslauf wird anschließend

automatisiert verarbeitet und die Daten in der Bewerberdatenbank

gespeichert. Ihre Anlagen werden mit einer Texterkennungssoftware

bearbeitet und die erkannten Inhalte zu Ihrem Datensatz

gespeichert. Ihre Originaldokumente werden zu PDF-Dokumenten

konvertiert und ebenfalls zu Ihrem Datensatz gespeichert. Ihre

Originaldateien werden gelöscht.

Mit der

Übermittlung Ihrer Bewerbungsunterlagen per E-Mail werden diese

automatisch ausgelesen und im Bewerbermanagementsystem erfasst.

Hierbei werden alle mitgesendeten Dokumente (Anschreiben,

Lebenslauf, Zeugnisse und sonstige Nachweise) sowie die darin

enthaltenen Informationen gespeichert.

Sollten

Sie Ihre Bewerbungsunterlagen der Dorfner Gruppe persönlich oder

auf dem Postweg übermitteln, digitalisiert die Dorfner Gruppe diese

zunächst und erfasst sie anschließend im Bewerbermanagementsystem.

Die Originalunterlagen sendet die Dorfner Gruppe Ihnen umgehend

wieder zurück.

Es erfolgt keine Weitergabe Ihrer

Bewerbungsdaten an Dritte ohne Ihre ausdrückliche vorherige

Einwilligung.

Personenbezogene Daten besonderer

Art nach § 3 Abs. 9 BDSG werden hierbei nicht erhoben, sofern die

Erhebung nach geltendem Recht der Bundesrepublik Deutschland nicht

zulässig ist.

5. Richtigkeit, Vollständigkeit und

Aktualisierung

Sie stellen sicher, dass alle von Ihnen

angegebenen Daten vollständig und richtig sind. Bei Änderungen

bezüglich Ihrer Personendaten erklären Sie sich bereit, die Dorfner

Gruppe umgehend von diesen Änderungen in Kenntnis zu

setzen.

6. Unzulässige Inhalte

Sie sind für den

Inhalt der eingestellten Texte allein verantwortlich. Bitte stellen

Sie sicher, dass Sie uns keine Dateianhänge mit Viren oder

sonstiger Schadsoftware zusenden. Bewerbungsdaten, die Sie uns

übermitteln, sollten Folgendes nicht enthalten :

Informationen über eine eventuelle

Schwangerschaft,

Informationen über ethnische

Herkunft,

politische, religiöse oder

philosophische Überzeugungen,

Gewerkschaftszugehörigkeit und sexuelle

Ausrichtung,

diffamierende oder entwürdigende

Informationen,

verbotener Inhalt nach dem

Strafgesetzbuch (StGB)

Informationen, die in

keinem konkreten Zusammenhang mit Ihrer Bewerbung stehen

Die Bewerbungsdaten müssen der Wahrheit

entsprechen und dürfen keine Rechte Dritter, oder die guten Sitten

verletzen oder sonst gesetzwidrig sein ("Unzulässige

Inhalte").

Beachten Sie bitte auch, dass die

Dorfner Gruppe für falsche oder gesetzwidrige Angaben nicht haftet

und sie sich sämtliche rechtliche Schritte vorbehält.

7.

Bearbeitung und Löschung der Bewerberdaten

Sie haben das

Recht, jederzeit Informationen über Ihre Bewerberdaten zu erhalten,

diese zu ändern oder löschen zu lassen.

Um

Informationen über Ihre gespeicherten Bewerberdaten zu erhalten,

Änderungen / Korrekturen oder Löschungen in Bezug auf Ihre

Bewerberdaten vorzunehmen, schicken Sie bitte eine E-Mail an

href="mailto : Karriere@dorfner-gruppe.de" rel="noreferrer noopener

nofollow">

Karriere@dorfner-gruppe.de . Die Dorfer

Gruppe bearbeitet Ihre E-Mail umgehend. Bei Änderungswünschen

werden die Bewerberdaten im Datensatz entsprechend geändert. Bei

Löschungswünschen werden Ihre Bewerberdaten anschließend physisch

gelöscht und können nicht mehr wiederhergestellt werden.

Unabhängig davon werden Ihre Bewerberdaten 90 Tage nach

Abschluss des Bewerbungsprozesses automatisch aus dem System

gelöscht.

Die Dorfner Gruppe ist jederzeit

berechtigt, diesen Dienst einzustellen oder Ihre Daten ganz oder

teilweise ohne Angabe von Gründen (vorher) zu löschen.

Die Dorfner Gruppe berücksichtigt bei der Löschung die

gesetzlichen Aufbewahrungsfristen.

Werden Daten

zur Abwehr etwaiger geltend gemachter Ansprüche des Bewerbers von

uns weiterhin benötigt, werden die Daten vor ihrer Löschung für

eine gesetzlich festgelegte Frist gesperrt.

8.

Datenschutzrechtliche Einwilligungserklärung

Mit der

Übermittlung Ihrer Bewerberdaten durch das Anklicken des

Absende-Buttons willigen Sie in die Erhebung, Verarbeitung und

Nutzung Ihrer Daten - so wie in dieser Erklärung beschrieben -

ausdrücklich ein.

9. Widerrufsrecht

Sie können

diese datenschutzrechtliche Einwilligungserklärung jederzeit für

die Zukunft widerrufen, ohne dass Ihnen dadurch nachteilige Folgen

entstehen. Richten Sie Ihren Widerruf an

href="mailto : Karriere@dorfner-gruppe.de" rel="noreferrer noopener

nofollow">

Karriere@dorfner-gruppe.de . Im Falle des

Widerrufs werden nach Eingang der Widerrufserklärung sämtliche

Bewerbungsdaten physisch gelöscht und können nicht

wiederhergestellt werden. Im Übrigen ist eine Weiterbearbeitung

Ihrer Bewerbung in diesem Fall nicht mehr möglich.

10.

Störungen des Service, Einstellung oder Änderung des Service oder

Löschen von Daten

Die Dorfner Gruppe gewährleistet nicht,

dass das Angebot zu bestimmten Zeiten zur Verfügung steht.

Störungen, Unterbrechungen oder andere Störungen schließen wir

nicht aus. Die Server werden regelmäßig sorgfältig gesichert. Es

wird empfohlen, Sicherheitskopien zu fertigen. Die Dorfner Gruppe

behält sich vor, diesen Service jederzeit zu ändern, zu erweitern,

zu beschränken oder ganz einzustellen. Eine Haftung der Dorfner

Gruppe für gelöschte Daten oder Datenverluste ist deshalb

ausgeschlossen.

11. Bekanntmachung von Änderungen

Sollte die Dorfner Gruppe die Vorgehensweise zum

Datenschutz ändern, so werden diese Änderungen auf dem

Startbildschirm des Bewerberportals angezeigt.

12.

Allgemeine Datenschutzhinweise

Bitte beachten Sie auch

unsere allgemeinen Datenschutzhinweise unter

href="http : / / www.dorfner-gruppe.de / datenschutz" rel="noreferrer

noopener nofollow">

http : / / www.dorfner-gruppe.de / datenschutz

für weitere Informationen im Hinblick auf die Nutzung

unserer Website.

13. Beschwerderecht

Sie haben

unbeschadet eines anderweitigen verwaltungsrechtlichen oder

gerichtlichen Rechtsbehelfs das Recht auf Beschwerde bei einer

Aufsichtsbehörde, insbesondere in dem Mitgliedstaat Ihres

Aufenthaltsorts, Ihres Arbeitsplatzes oder des Ortes des

mutmaßlichen Verstoßes, wenn Sie der Ansicht sind, dass die

Verarbeitung der Sie betreffenden personenbezogenen Daten gegen

geltendes Gesetz verstößt. Eine Übersicht über die zuständigen

Aufsichtsbehörden erhalten Sie hier :

href="https : / / www.bfdi.bund.de / DE / Infothek / Anschriften_Links / anschriften_links-node.html"

rel="noreferrer noopener nofollow">

https : / / www.bfdi.bund.de / DE / Infothek / Anschriften_Links / anschriften_links-node.html

14. Fragen, Anregungen und Auskunftsersuchen

Wenn Sie

Fragen zu unseren Hinweisen zum Datenschutz oder zur Verarbeitung

Ihrer persönlichen Daten haben, können Sie sich direkt an unseren

Datenschutzbeauftragten wenden :

Rechtsanwaltskanzlei Costard, Kanzlei für IT-Recht und

Datenschutz, Rechtsanwalt Thomas P. Costard, Bayreuther Straße 11,

90409 Nürnberg, Tel. : 0911 / 790 30 34, Fax : 0911 / 790 30 35, E-Mail :

costard@it-rechtsberater.de

Er steht Ihnen auch im Falle von Auskunftsersuchen,

Anregungen oder bei Beschwerden als Ansprechpartner zur Verfügung.