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Ausbildung Bäcker / -in (m / w / d)
Bäckerei M. u. K. Horsthemke GmbHOberhausenVor 30+ Tagen
StellenbeschreibungSpaß an der Arbeit mit Lebensmitteln Teamfähigkeit Technikverständnis Motivation zur Nachtarbeit Fitness, Kraft und Ausdauer Neugierde und Lernbereitschaft Gute mathematische Grundkenntnisse Mindestens Hauptschulabschluss Eine gute Ausbildung Deine sichere Zukunft Garantierte Übernahme bei guten Leistungen Individuelle Laufbahnplanung Auslandsaufenthalte in Spanien oder Österreich Moderne Technik an deinem Arbeitsplatz Frühe Verantwortungsübernahme Unterstützung durch dein Ausbildungsteam Umfangreiche Prüfungsvorbereitung Freiräume für selbstständiges Lernen Regelmäßig spannende Schulungen Fahrtkostenzuschuss Urlaubsgeld, Weihnachtsgeld und Prämien Personalrabatt und weitere Vergünstigungen Vermögenswirksame Leistungen 3-Schicht-System – hauptsächlich Nachtarbeit 38,5 Stunden Vollzeit pro Woche inklusive Berufsschule 5-Tage Woche – Montag bis Samstag 3 Jahre mit Haupt- und Realschulabschluss Verkürzung bei sehr guten Leistungen auf 2,5 Jahre 2 Jahre mit Fachhochschulreife oder Abitur 1. Jahr 860 € 2. Jahr 945 € 3. Jahr 1.085 €
Das lernst du
- Vorbereitung und Herstellung von Teigen und Füllmassen
- Planung und Organisation aller relevanten Arbeitsabläufe
- Produktion und Veredelung unserer hochwertigen Backwaren
- Steuerung, Bedienung, Kontrolle und Pflege der Produktionslinien
- Sicherung der Prozessabläufe und Produktqualität
- Materialbedarfsermittlung und Wareneingangskontrolle
- Korrekte Lagerung der Rohstoffe und Produkte
- Umsetzung aller Hygiene-, Arbeitsschutz- und Unfallverhütungsvorschriften
- Dokumentation aller qualitäts-, prozess- und hygienerelevante Verfahren
Du benötigst
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