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Betriebsküchenleiter (m / w / d)

Compass Group DeutschlandSaarlouis

Vor 30+ Tagen

Stellenbeschreibung

Bring Andere und Dich voran

Betriebsküchenleiter (m / w / d)

Du hast Deine Leidenschaft zum Beruf gemacht und willst jeden Tag aufs Neue mit Deinen kulinarischen Köstlichkeiten überzeugen? Außerdem bist Du bereit Verantwortung für alle Themen rund um das Leiten eines Betriebes zu übernehmen? Für unseren Standort in Saarlouis suchen wir einen Betriebsküchenleiter (m / w / d) in der Systemgastronomie. #OneCompass

JOB FACTS

Bereich :

Betriebsküchenleitung

Ort : Saarlouis

Anstellungsart : Vollzeit

Beginn : ab sofort

Job ID : 10125

WAS WIR DIR BIETEN

Freie Wochenenden und Feiertage
Urlaubs- und Weihnachtsgeld
Einen sicheren Arbeitsplatz in einem internationalen Großkonzern
Bereitstellung und Reinigung der Arbeitskleidung
Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten
Flache Hierarchien und ein motiviertes Team
Mitarbeiterangebote bei über 600 namenhaften Anbietern

DEINE AUFGABEN

Gastronomische und betriebswirtschaftliche Verantwortung für den Betrieb

Ansprechpartner für Kunden und Gäste vor Ort

Verantwortung des Budgets, des Monatsabschlusses und des Reportings

Bestellwesen und Warenwirtschaft

Führung und Motivation der Mitarbeiter sowie Einsatzplanung

Umsetzung unserer kreativen Kulinarik Konzepte sowie Erstellung der Speisepläne

Verantwortung für die Einhaltung der Hygiene- und HACCP-Standards

Operative Mitarbeit im Tagesgeschäft

DEIN PROFIL

Berufserfahrung in operativer Leitungsfunktion (z.B. als Küchenleiter) in der Hotellerie, Gastronomie oder Gemeinschaftsverpflegung

Abgeschlossene Ausbildung als Koch, Küchenmeister o.ä.

Betriebswirtschaftliche Kenntnisse und eine hohe Zahlenaffinität

Beherrschung des Spagats zwischen regionaler und internationaler Küche

Ausgezeichnete Umgangsformen, ein gepflegtes Erscheinungsbild und Enthusiasmus als „geborener Gastgeber“

Ergebnisorientierter, motivierender Führungsstil und „Can Do“-Mentalität

INTERESSIERT?

BEWIRB DICH JETZT!

DEINE ANSPRECHPARTNERIN

Jule Höser

Recruiterin

Telefon : ÜBER EUREST

Als größtes deutsches Catering-Unternehmen bieten wir unseren 130.000 Gästen an 600 nationalen Standorten seit mehr als 40 Jahren täglich Essen in Restaurantqualität. Wir sind in rund 50 Ländern vertreten und tausende Mitarbeitende aus mehr als 115 Nationen haben bei uns ihre Leidenschaft zum Beruf gemacht. Das Wichtigste hinter den Zahlen : ein respektvolles, familiäres Miteinander. Wir stehen für Wertschätzung, Teamarbeit und persönliche Weiterentwicklung.