Betriebsleitung (w / m / d)
- Asklepios Service Hotellerie GmbH
- Gauting
- Vollzeit
ASKLEPIOS Als einer der größten privaten Klinikbetreiber in Deutschland verstehen wir uns als Begleiter unserer Patient : innen – und als Partner unserer Mitarbeitenden. Wir bringen zusammen, was zusammengehört : Nähe und Fortschritt, Herzlichkeit und hohe Ansprüche, Teamwork und Wertschätzung, Menschen und Innovationen.
Wir suchen zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine
Betriebsleitung (w / m / d)
für unser Team Asklepios Service Hotellerie GmbH an unserem Standort Gauting
in Vollzeit
Die Asklepios Service Hotellerie GmbH ist eine 100%ige Tochtergesellschaft der Asklepios Kliniken. Unsere Mitarbeiter : innen sind bundesweit im Bereich Serviceassistenz, Catering, in Cafeterien, Kiosken und am Empfang der Kliniken tätig.
DEIN AUFGABENGEBIET
Du übernimmst in deinen zukünftigen Aufgaben- und Tätigkeitsbereich die kaufmännische und operative Verantwortung für einen privatwirtschaftlich geführten Betrieb sowie umfassende PersonalverantwortungDu bist verantwortlich für die Optimierung des Funktionsbereiches KücheDu hast die Einhaltung der hohen Qualitätsstandards stets im Fokus und übernimmst auch selbst die operative Mitarbeit in der Küche und im ServiceDu bist der Ansprechpartner für die Dir unterstellten Teams sowie alle weiteren Fragestellungen und Themen Deiner Mitarbeiter vor OrtDu bist der direkte Ansprechpartner für unseren internen Kunden und den entsprechenden SchnittstellenDu erstellst die Dienstpläne, optimierst den Personaleinsatz und wirkst bei der Auswahl von neuen Mitarbeitern mitDie Kontrolle und Schulung der Mitarbeiter zur Einhaltung der Hygiene- und Unfallverhütungsvorschriften sowie die Kontrolle der Reinigungs- und Desinfektionsarbeiten in der Küche durch die Mitarbeiter : innen gehört mit zu Deinem AufgabengebietÜbernahme operativer AufgabenDEIN PROFIL
Abgeschlossene Ausbildung zum Koch (w / m / d) Diätassistenten oder eine ähnliche Ausbildung, gerne auch mit ZusatzqualifikationDu bist ein OrganisationstalentErfahrungen im Umgang mit Konzepten wie HACCP, Havarie, was die Überwachung und die Implementierung mit einschließt, sind von VorteilErfahrungen im Umgang mit Speisetransport- und Patientenbestellsystemen sowie Kassen- und Warenwirtschaftssystemen wären wünschenswertGrundlegende betriebswirtschaftliche KenntnisseMS Office- KenntnisseDARAUF KANNST DU DICH FREUEN
Anspruchsvolle Tätigkeit mit attraktiven RahmenbedingungenFlache Hierarchien und kurze EntscheidungswegeStrukturierte Einarbeitung, regelmäßige Weiterbildungen und eine geregelte Arbeitszeit (in der Regel ohne Wochenendarbeit) sind zu erwartenAttraktives Vergütungsmodell und ein unbefristeter ArbeitsvertragDie Möglichkeit der betrieblichen Altersvorsorge oder auch des JobRad´sKonzernweite Vernetzung durch unser Social Intranet „ASKME“Vereinbarkeit von Familie und Beruf durch u. a. flexible ArbeitszeitmodelleBetriebliche Gesundheitsförderung und Prävention durch viele Angebote im Rahmen des „Asklepios Aktiv“ ProgrammsMitarbeiterrabatte in vielen Onlineshops und zahlreiche Vergünstigungen für Freizeitaktivitäten und VeranstaltungenDEIN WEG ZU UNS
Haben wir Dein Interesse geweckt? Dann freuen wir uns auf Deine Bewerbung!
Für Rückfragen steht Dir gern
Herr Sven Schneider unter : Tel. +49 151 - 4632261
Herr Thorsten Bassen unter : Tel. +49 089 / 857918700
zur Verfügung.
Asklepios Service Hotellerie GmbH
Personalabteilung
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