Ausbildung Bäcker (m/w/d) - Rostock Elmenhorst

Du willst kleine Brötchen backen? Nicht bei uns. Duliebst es mit den Händen zu arbeiten und backst gerne? Als Bäckerist aber nicht nur Deine Fingerfertigkeit gefragt, es erwartet Dicheine spannende Kombination aus traditioneller Handarbeit undmoderner Technik mit computergesteuerten Maschinen.

Mit klarenKarrierechancen nach Deiner Ausbildung! Wo 18107 Rostock -Elmenhorst, Hauptstraße 93a Beginn 01.08.2025 AusbildungsinhalteTeige, Zutatenmischungen und Füllmassen nach vorgegebenenRezepturen abwiegen, kneten und bereitstellen Herstellung undVeredelung verschiedenster Backwaren Steuerung, Bedienung undKontrolle der Brot-, Brötchen- und KuchenproduktionslinienMaterialbedarf ermitteln und bestellen, WareneingangskontrolleQualitäts-, Prozess- und Hygienerelevante Dokumentation (z.

B.Gewichtskontrollen, Reinigungspläne) Gärungsvorgänge überwachenErkennung von Störungen und Produktfehlern und anschließendeEinleitung entsprechender Maßnahmen zur Sicherung derProzessabläufe Produktgerechte Lagerung der Rohstoffe sowie derfertigen Erzeugnisse Anwendung der Personal-, Arbeits- undLebensmittelhygiene sowie Arbeitsschutz undUnfallverhütungsvorschriften Das bringst Du mit Einen guten Haupt-oder Realschulabschluss Spaß am Backen und der Arbeit mit denHänden Lust auf Bewegung Für täglich frische Backwaren bist Dubereit, im 3-Schichtsystem zu arbeiten Das bieten wir DirÜbernahmegarantie bei guter Leistung 50% Personalrabatt inkl.

PartnerCard, welche Du an einen lieben Menschen zum vergünstigtenEinkauf weitergeben kannst Dein Gehalt inklusive 106 € -Bonus undinklusive monatlich bis zu 200 € Leistungszulage nach derProbezeit : 1.

Jahr 1.250 € monatlich, 2. Jahr 1.350 €monatlich, 3. Jahr 1.480 € monatlich Regelmäßige Schulungen undintensive Prüfungsvorbereitung Deinen persönlichen AusbildungspatenWeihnachtsgeld, vermögenswirksame Leistungen Mitarbeiterangebote(Corporate Benefits) : Zahlreiche Vergünstigungen bei namhaftenHerstellern und Marken Mitarbeiterevents Auf den Geschmackgekommen?

Dann bewirb Dich jetzt unter Angabe Deines Lebenslaufesund Deines letzten Zeugnisses. Ein Anschreiben wird nicht benötigt.

Wir freuen uns auf Deine Bewerbung! Über uns Dem Echten Genuss hat sich Die Bäckerei. seit 1897 verschrieben. DasFamilienunternehmen wird seit vier Generationen inhabergeführt undist weit mehr als eine Bäckerei.

Zu den Säulen des Erfolgs gehörendie 4.800 leidenschaftlichen Mitarbeitenden ebenso wieInnovationsfreude sowie ein hoher Qualitätsanspruch bei Backwaren,Snacks und Kaffeespezialitäten.

Mehrfach für seine Produkte,Mitarbeitenden und Innovationen ausgezeichnet ist mittlerweileeines der führenden Unternehmen in den Bereichen Bäckerei undQuick-Service-Restaurants.

In ganz Norddeutschland und Berlin hatsich das Unternehmen mit seinen ca. 200 Geschäften zu einerbegehrten Marke entwickelt.

Unsere Azubis wissen, dass sie miteiner Ausbildung bei ein solides Fundament für ihr gesamtesBerufsleben erhalten bei einem Gehalt und Zusatzleistungen, dieüber dem Branchendurchschnitt liegen.

Die Bäckerei.Frau AnnikaWolskeHafenstraße 2523568 LübeckTel. : 0451 388 75 310