Ausbildung zum Koch Gastronomie - Qualitätssicherung & Speisenzubereitung (w/m/d)

Das erwartet dich in der Ausbildung:

• Die Zubereitung und Präsentation von Speisen für unsere Betriebsrestaurants bis hin zu exklusiven Gästeessen
• Der fachgerechte Umgang mit Lebensmitteln, vor allem auch mit unseren regionalen und nachhaltigen Produkten
• Sicherstellung von Qualitäts-, Hygiene- und Sicherheitsstandards
• Ausführliche Warenkunde, auch im Bereich der vegetarischen und veganen Speisen
• Erstellung von abwechslungsreichen Speiseplänen und Kalkulation der Speisen

Das bringst du mit:

• Einen erfolgreichen Schulabschluss

• Gute Kenntnisse in Deutsch und Mathematik

• Eine neugierige Art, welche dich dazu bewegt, immer Neues kennenlernen zu wollen

• Großes Interesse, tolle Speisen aus guten Produkten zu zubereiten

• Teamfähigkeit und offener Umgang mit unseren Gästen

• Leistungsbereitschaft und Durchhaltevermögen

Was du noch wissen solltest:

• Dein Gehalt während der Ausbildung entspricht dem Tarifvertrag für Auszubildende des DEHOGA NRW

• Die Arbeitszeit beträgt 39 Stunden pro Woche, in der Regel von Montag bis Freitag ab 06:00 Uhr

• 30 Tage Urlaub pro Jahr - zusätzlich gelten Heiligabend und Silvester, wenn sie auf Werktage fallen, als freie Tage

• Die zuständige Berufsschule ist die BBS EHS Trier, Bereich Nahrung & Gastgewerbe

Was wir dir sonst noch bieten:

• Zu Beginn der Ausbildung veranstalten wir einen „Welcomeday“, an welchem du deine Mitauszubildenden und deine Ausbilder kennenlernst
• Du erhältst vergünstigtes Essen in unseren Betriebsrestaurants
• Urlaubs- und Weihnachtsgeld
• Interne Unterstützung bei den Prüfungsvorbereitungen sowie bei Bedarf interne Unterstützung für die Berufsschule
• Möglichkeit zur Teilnahme auch an externen Weiterbildungsmaßnahmen
• Bereitstellung von Schulbüchern
• Berufsbekleidung inklusive Reinigung
• Gute öffentliche Verkehrsanbindung zu unseren Betrieben und kostenfreie Parkplätze
• Mitarbeiterangebote innerhalb des E.ON Konzerns
• Arbeitsmedizinische Untersuchungen

Mit unserer offenen und wertschätzenden Unternehmenskultur heißen wir alle Menschen willkommen. Denn wir sind davon überzeugt, dass uns Unterschiede bereichern – sei es in Herkunft, Geschlecht, Alter, Lebens- und Arbeitsstilen, Talenten, Fähigkeiten und Einschränkungen.

Wir freuen uns über deine vollständige und aussagekräftige Online-Bewerbung mit Anschreiben, Lebenslauf und deinen letzten zwei Zeugnissen.