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Lebensmitteltechnolog : in (Backwaren)

ValueGrain UGHamburg, Germany

Vor 30+ Tagen

Anstellungsart

Quick Apply

Stellenbeschreibung

Hey du! 👋

Stell dir vor, du könntest mit deinem Know-how dabei helfen, die Lebensmittelproduktion nachhaltiger zu gestalten – und zwar nicht irgendwann, sondern jetzt. Genau das tun wir bei ValueGrain .

Wir sind ein Early-Stage FoodTech-Startup , das einen echten Gamechanger für die Branche entwickelt hat :

👉 Wir verwandeln den Brauerei-Nebenstrom Treber direkt in den Brauereien in ein „ flüssiges Mehl “ – ein nachhaltiger, nährstoffreicher Rohstoff für Backwarenproduzenten.

Unser Ziel :

Die Kreislaufwirtschaft im großen Stil in die Lebensmittelindustrie bringen. Klingt spannend? Dann lies weiter!

ValueGrain Highlights bisher :

🧪 Pilotprojekt mit Dr. Oetker : 15% Weizenmehl in Pizza ersetzt
🇨🇳 Innovationsreise nach China mit dem BMEL
🏆 1. Platz auf der Grünen Woche 2025 StartUp Days – ausgezeichnet von Cem Özdemir
💰 Pre-Seed-Funding abgeschlossen u.a. mit Industrieplayern Gebr. Maisel Braugruppe, Braukon, Fristam
📍 Förderung der Stadt Hamburg : 150.000 € für unseren ersten mobilen Prototyp
📈 Team-Boost durch Expert : innen aus Wissenschaft, Wirtschaft & Industrie

Aufgaben

💡 Was dich bei uns erwartet

Du wirst zentraler Teil unseres kleinen, schlagkräftigen Teams und baust gemeinsam mit uns den nächsten großen Meilenstein :

Die Einführung unseres flüssigen Mehls bei industriellen Backwarenherstellern.

Dein Fokus :

Du verstehst unsere Kunden – was sie brauchen, wie sie arbeiten, was sie von einem Rohstoff wie unserem erwarten.

Du hilfst mit, unser Produkt anwendungsnah weiterzuentwickeln – Konsistenz, Gebindegröße, Funktionalität, etc.

Du berätst unsere Partner technisch und mit viel Fingerspitzengefühl – sowohl in modernen als auch tradierten Umgebungen.

Du gestaltest aktiv unsere Prozesse mit – von der ersten Testcharge bis zur Serienproduktion.

Qualifikation

✅ Was du mitbringen solltest

Studium im Bereich Lebensmitteltechnologie , idealerweise mit Fokus auf Backwaren

verhandlungssicher in deutsch und englisch

3+ Jahre Berufserfahrung – nice to have : Startup-Vibes schon mal erlebt

Du arbeitest selbstständig , strukturiert und lösungsorientiert

Du bist kommunikativ und fühlst dich auch in konservativeren Unternehmenswelten wohl

Verfügbarkeit : 10–20 Stunden / Woche (freelance) mit der Option auf Vollzeit nach ca. 3 Monaten

Benefits

🌱 Was wir dir bieten

Faire und transparente Bezahlung

Flexible Arbeitszeiten & Remote-First

Ein Team, das auf gegenseitige Rücksichtnahme achtet

Die Chance, an einem Produkt zu arbeiten, das echtes Impact-Potenzial hat

Austausch auf Augenhöhe – bei uns zählt jede Meinung

☕ Neugierig geworden?

Dann lass uns doch ganz unkompliziert bei einem virtuellen Kaffee oder Tee sprechen. Schreib uns einfach – wir freuen uns drauf, dich kennenzulernen!

Werde Teil unserer Mission und gestalte die Zukunft der Ernährung aktiv mit.

Let’s [R]evolutionize food together. 🌍💥

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Backwaren • Hamburg, Germany