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Gastronomiekoch (m / w / d)

Frings Digital GmbHSchönberg, Deutschland

Vor 5 Tagen

Stellenbeschreibung

Wir suchen zum nächstmöglichen Zeitpunkt Dich als Gastronomiekoch (m / w / d) in Kalkhorst.

Das haben wir zu bieten :

Arbeiten, wo andere Urlaub machen – eine malerische Umgebung in Küstennähe
Ein motiviertes, familiäres Team, das Wert auf ein gutes Miteinander legt
Ein unbefristeter Arbeitsvertrag für langfristige Sicherheit
Unterstützung bei der Einarbeitung
Geregelte Arbeitszeiten und faire Bezahlung
Monatlicher Dienstplan mit Frei-Wünschen
Trinkgeldbeteiligung
24.12. + 31.12. geschlossen für Familienzeit

Deine Mission :

Zubereitung und Präsentation von Speisen gemäß den Unternehmensstandards

Entwicklung und Umsetzung neuer Rezepte sowie Menüplanung

Sicherstellung der Einhaltung aller Hygiene- und Sicherheitsvorschriften

Organisation und Pflege des Arbeitsplatzes sowie der Küchengeräte

Bestellung und Lagerhaltung von Lebensmitteln sowie deren fachgerechte Verarbeitung

Zusammenarbeit mit dem Küchenteam und anderen Abteilungen

Einhaltung der Kostenkontrolle und Vermeidung von Lebensmittelverschwendung

Was wir von dir erwarten :

Abgeschlossene Ausbildung als Koch (m / w / d) oder vergleichbare Qualifikation

Mehrjährige Erfahrung in der Gastronomie von Vorteil, aber kein Muss

Fundierte Kenntnisse in der Zubereitung von Speisen und modernen Kochtechniken

Kreativität und Leidenschaft für hochwertige Gerichte

Teamfähigkeit, Belastbarkeit und eine selbstständige Arbeitsweise

Flexibilität sowie Bereitschaft zu Wochenendarbeit

Kenntnisse in Lebensmittelhygiene

Zuverlässigkeit und ausgeprägte Serviceorientierung

Firmenbeschreibung

Das Hotel & Restaurant Baumhaus liegt in Kalkhorst , unweit des Ostseebads Boltenhagen. Das Hotel verbindet rustikalen Charme mit moderner Gastlichkeit und ist bekannt für sein einzigartiges Ambiente in einem original finnischen Stammhaus.

Das Restaurant bietet bis zu 60 Sitzplätze im Innenbereich und verwöhnt Gäste täglich von 12 bis 20 Uhr mit frischen, saisonalen Gerichten. Der weitläufige Garten mit schönen Terrassen und einer großzügigen Kinderspielanlage macht das Haus besonders familienfreundlich.

Das Hotel verfügt über vier liebevoll eingerichtete Zimmer, in denen auch Hunde willkommen sind. Hier wird Gastfreundschaft großgeschrieben und ein motiviertes Team sorgt dafür, dass sich Gäste rundum wohlfühlen.

Bereit für eine neue Herausforderung? Dann melde dich – wir freuen uns auf deine Bewerbung!