Koch (m / w / d)

Die Park-Klinik Küche & Service GmbH ist ein Tochterunternehmen der Park-Klinik Weißensee. Die wesentlichen Aufgaben liegen in der Speisenversorgung der Patienten, Besucher und Mitarbeiter der Park-Klinik Weißensee und der auf dem Klinikgelände befindlichen Tochterfirmen, inklusive der Bewirtschaftung des Cafés / Restaurants, der Lagerhaltung und der Logistik. Modernste Küchentechnik sowie eine eigene Diätküche sind selbstverständlich. Zusätzlich betreibt die Park-Klinik Küche & Service GmbH einen Veranstaltungs- und Partyservice.

Für unsere Küche der Park-Klinik Weißensee suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen Koch (m / w / d) in Teilzeit- oder Vollzeitbeschäftigung.

• Patienten-, Personal- und Gästeversorgung
• Sicherstellen von Personal-, Lebensmittel- und Betriebshygiene
• Sicherstellung und Optimierung der Produktionsabläufe und des Wareneinsatzes
• Verantworten der Warenannahme, Wareneingangs- und Qualitätsprüfung, ordnungsgemäßes Einlagern und Entnehmen sowie permanente Kontrolle der Mindesthaltbarkeitsdaten sowie der Einhaltung von Hygiene- und Arbeitssicherheitsvorschriften
• Unterstützen des / der Vorgesetzten bei der Gestaltung des Wochenspeiseplans (unter Berücksichtigung regionaler, saisonaler und kundenseitiger Gesichtspunkte)
• Mitwirken bei der Durchführung von externen und internen Sonderveranstaltungen
• abgeschlossene Ausbildung als Koch (m / w / d)
• idealerweise mehrjährige Berufserfahrung in vergleichbarer Position
• Freude an einer ausgewogenen und ernährungsbewussten Küche auf qualitativ gutem Niveau
• Fachkompetenz, Engagement und Teamfähigkeit
• selbstständiges und kooperatives Arbeiten
• Organisationsfähigkeiten
• Führerschein Klasse B
• Bezahlung nach Tarif des Hotel- und Gaststättengewerbes
• tägliche Arbeitszeit 7,6 Stunden
• Fahrradleasing über Company Bike
• Mitarbeitervorteilsprogramme (Einkaufsvorteile bei namhaften Firmen)
• eine interessante und abwechslungsreiche Tätigkeit
• ein engagiertes und freundliches Team