Ausbildung zum Frischespezialist (IHK) (m/w/d) 2025

Die EDEKA Unternehmensgruppe NordbayernSachsenThueringen ist eine von sieben regionalen Unternehmensgruppen des genossenschaftlich organisierten EDEKAVerbundes.

Die Genossenschaft als Keimzelle der Unternehmensgruppe wurde vor 112 Jahren (im Jahr 1912) in Wuerzburg gegruendet und ist heute Grosshandlung, Vermieterin und Konzeptgeberin fuer rund 860 Einzelhandelsmaerkte der Marken o EDEKAo , o E centero , o Marktkaufo und o diskao in Franken, der Oberpfalz, Sachsen, Thueringen und dem noerdlichen BadenWuerttemberg.

Zudem betreibt sie mit der Tochterfirma FRANKENGUT zwei Produktionsbetriebe fuer Fleisch und Wurstwaren. Gemeinsam mit den selbststaendigen EDEKAEinzelhaendlern erzielte die EDEKA Unternehmensgruppe NordbayernSachsenThueringen im Jahr 2023 einen Verbundumsatz im Einzelhandelsgeschaeft von netto rund 5,2 Mrd.

Euro und beschaeftigt rund 48.500 Mitarbeitende und 1.262 Auszubildende. Sie ist somit einer der groessten Arbeitgeber und Ausbilder in der Region.

Die drei geschaeftsfuehrenden Vorstaende Sebastian Kohrmann (geb. 1983, Vorstandssprecher), Gert Lehmann (geb. 1972) und Christian Remy (geb.

1987) leiten die Geschaefte der Unternehmensgruppe. Der Aufsichtsratsvorsitzende ist der EDEKAKaufmann und Inhaber mehrerer EDEKAMaerkte in der Oberpfalz, Stefan Legat.

Unsere Tradition reicht 180 Jahre bis ins Jahr 1841 zurueck. Heute besteht das Unternehmen Schraml Lebensmittelmaerkte GmbH aus drei erfolgreichen Supermaerkten in den Staedten Marktredwitz und Rehau mit insgesamt ca.

200 Mitarbeitenden. Unsere Region liegt uns besonders am Herzen, weshalb wir ganz nach dem Motto "Aus der Region fuer die Region" den Kunden frische Ware aus der Umgebung anbieten.Was macht man da aus sich?

• Du fuehrst kompetente Verkaufsgespraeche und vermittelst Kundinnen und Kunden so unsere Philosophie : Wir lieben Lebensmittel
• Du sorgst fuer eine verkaufsfoerdernde Praesentation der Ware und wirkst bei der Sortimentsgestaltung und dem Warenaufbau mit
• Du bringst eigene Kreationen fuer ConvenienceProdukte, Partybueffets etc. ein
• Du lernst Hygienevorschriften kennen
• Du bedienst die Kasse, rechnest ab und analysierst Daten
• Du beaufsichtigst die Geschaeftsprozesse im Einzelhandel
• Du meisterst alles rund um die Ware neben dem Verkauf arbeitest du auch im Einkaufs, Bestell und Lagerwesen Was sollte man dafuer mitbringen?
• Freude am Kontakt mit Kundinnen und Kunden
• Gutes Ausdrucksvermoegen
• Rasche Auffassungsgabe
• Selbststaendigkeit und Verantwortungsbewusstsein
• Organisationstalent
• Interesse an betriebswirtschaftlichen Zusammenhaengen
• Kreativitaet
• Bereitschaft, im Team zu arbeiten
• Angenehmes Auftreten, gepflegtes Aeusseres
• Freude am Umgang mit frischen Lebensmitteln Deine Vorteile bei uns!
• Grosse Familie mit grossem â ¥ Wir sind einer der groessten Ausbildungsbetriebe Deutschlands und werden dich mit unserer Expertise in allen Belangen der Ausbildung unterstuetzen und foerdern bei uns wirst du nicht allein gelassen
• Krisen)Sicherer und sinnvoller Arbeitsplatz Du versorgst die Bevoelkerung vor Ort und leistest so einen wichtigen Beitrag zur Gesellschaft; auch in schwierigen Zeiten
• Kurze Arbeitswege Dein Ausbildungsplatz ist direkt um die Ecke
• Abwechslung Im Laufe der Ausbildung wirst du vielfaeltigen Bereichen und Aufgaben unserer Maerkte kennenlernen und Dir so ein Expertenwissen rund um den Handel und Lebensmittel aneignen
• EDEKA Food Academy (https : / / verbund.edeka / nordbayernsachsenth%C3%BCringen / foodacademy / ) Du besuchst exklusive Seminare in denen du nuetzliches Wissen fuer die Praxis sowie eine fundierte Pruefungsvorbereitung erhaeltst
• Als Frischespezialist (m / w / d) bekommst du sogar nochmal eine Extraportion Wissen und wirst zum Vitalkost, Gourmet, Menue, Partyfood und FingerfoodProfi.Â
• Digitale Ausbildung Mit EDEKANext kannst du ortsunabhaengig und zeitlich flexibel lernen. Ausserdem kannst mit dem EDEKA Azubi Guide z.

B. deinen Ausbildungsnachweis digital fuehren und hast viele weitere Hilfen rund um deine Ausbildung immer griffbereit in einer App

• Lass deine Kreativitaet sprechen In verschiedenen Wettbewerben kannst Du deine kreative Art und deine Ideen ausleben und wirst zudem mit attraktiven Preisen belohnt
• KickOff zum Ausbildungsstart veranstalten wir im September unseren AzubiStarter Day fuer alle neuen Auszubildenden mit spannenden Vortraegen und abwechslungsreichem Showprogramm
• Absolventenfeier Nach erfolgreichem Bestehen deiner Ausbildung darfst du dich auf unserer Absolventengala feiern lasseno und natuerlich auch selbst feiern ;)
• Karriereaussichten Mit unseren zahlreichen Foerder und Weiterbildungsprogrammen hast du alle Moeglichkeiten die Karriereleiter Schritt fuer Schritt ganz nach oben zu steigen bis hin zur Selbststaendigkeit unter dem Dach der EDEKA Dauer und AblaufDeine Ausbildung dauert 3 Jahre.

Danach besitzt Du den Abschluss des Kaufmanns im Einzelhandel (m / w / d) ein solides Fundament fuer eine schnelle Karriere und fuer die Selbststaendigkeit bei EDEKA.

Zudem erwirbst Du gleichzeitig, quasi o im Vorbeigeheno , eine Zusatzqualifikation und wirst zertifizierter Frischespezialist (IHK) (m / w / d).

Neben den regulaeren EDEKASeminaren darfst du deshalb noch weitere, exklusive Seminare besuchen und dir so ein Expertenwissen in den frische und serviceorientierten Lebensmittelbereichen sowie umfassende Beratungs und Verkaufskompetenz aneignen.

Waehrend der Ausbildungszeit durchlaeufst Du abwechslungsreiche Taetigkeitsfelder und mit exklusiven Weiterbildungsprogrammen pushen wir Dich zu noch mehr Erfolg, Schritt fuer Schritt.

Wie gehts weiter?Eine Bewerbung ist ganz einfach. Du kannst sie sogar hier online versenden. Was du dafuer brauchst, ist zunaechst einmal einen Lebenslauf und ein Anschreiben.

Dann laedst du noch ein paar Anlagen, wie Schulzeugnisse und / oder eine Praktikumsbescheinigung hoch und schon laeuft der Prozess.

 Um allen Bewerbern die gleiche Chance zu bieten, sichten wir alle Unterlagen aufmerksam. Habe deshalb bitte ein wenig Verstaendnis, wenn es einmal laenger dauert.

Gerne kannst du auch direkt in deinem WunschUnternehmen nach dem Stand deiner Bewerbung fragen. Weitere Informationen ueber diesen Ausbildungsberuf findest Du hier (https : / / verbund.

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