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Koch / Köchin (m / w / d)

Hotel & Restaurant SchlüterWankendorf, Schleswig-Holstein, DE

Vor 30+ Tagen

Stellenbeschreibung

Einleitung

Das Hotel & Restaurant Schlüter in Wankendorf sucht Verstärkung für sein Küchenteam! Wir sind ein familiengeführtes Unternehmen mit über 150 Jahren Tradition, das Qualität und Gastfreundschaft großschreibt. Unser Restaurant umfasst 155 à la carte Plätze, Veranstaltungsräume für bis zu 200 Personen und Gästezimmer, die Besucher aus ganz Deutschland und darüber hinaus anziehen. Als Koch / Köchin (m / w / d) sind Sie maßgeblich daran beteiligt, unseren Gästen kulinarische Erlebnisse auf höchstem Niveau zu bieten.

Aufgaben

Speisenzubereitung : Vor- und Zubereitung von Speisen für das à la carte Geschäft und den Bankettbereich.
Mise en Place : Sicherstellen, dass alles für einen reibungslosen Ablauf vorbereitet ist.
Präsentation : Anrichten und Präsentieren der Speisen auf optisch ansprechende Weise.
Hygienestandards : Einhaltung der Sauberkeit und Hygienevorschriften nach HACCP.
Kreativität : Einbringen eigener Ideen für die Weiterentwicklung unseres Angebots.

Profil

Erforderlich : Erfahrung in der Küche oder abgeschlossene Ausbildung als Koch / Köchin.

Qualitätsbewusstsein, eigenverantwortliche Arbeitsweise und Organisationstalent.

Teamfähigkeit und Kommunikationsstärke.

Wünschenswert : Kreativität und Leidenschaft für die Gastronomie.

Vorteile

Familiengeführtes Unternehmen : Persönliche Atmosphäre und flache Hierarchien.

Freies Wochenende : Ein Wochenende im Monat (außer in der Hochsaison).

Mitarbeiterverpflegung : Mahlzeiten während der Schicht möglich.

Weiterbildungsmöglichkeiten : Unterstützung bei Ihrer beruflichen und persönlichen Entwicklung.

Planbare Freizeit : Heiligabend, Silvester und Neujahr sind frei.

Sonderzahlungen : Urlaubsgeld und Weihnachtsgeld.

Firmenwagen : Möglichkeit nach erfolgreicher Probezeit.

Parkmöglichkeiten : Kostenlose Parkplätze direkt vor Ort.

Kontaktinformationen

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!

Schicken Sie Ihre Unterlagen an [email protected] oder kontaktieren Sie uns direkt über das Formular.

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Mwd • Wankendorf, Schleswig-Holstein, DE