Chef de Partie

• Zubereiten und Anrichten von kalten und warmen Speisen für Buffets, Menüs und á la carte
• Küchenseitige Vor- und Nachbereitung für Büffets, Lunch- und Bankett-Geschäft, sowie Kaffeepausen
• Vorbereitung des Mise-en-Place auf deinem Posten
• Bestellung der Ware, Warenannahme und Warenpflege
• Durchführung der erforderlichen Vor- und Nachbereitungsmaßnahmen
• Einhaltung der Vorschriften von HACCP und aller hygienisch relevanten Gesichtspunkten, sowie Vorschriften zur Arbeitssicherheit in der Küche

• Eine abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie/ Gastronomie
• Berufserfahrung je nach angestrebter Position: Koch / Chef de Partie/ Demi Chef de Partie (m/w/d) oder Direkteinstieg nach der Ausbildung als Commis de Cuisine
• Gute Deutschkenntnisse
• Gast- und Serviceorientierung mit dem Auge für das Detail
• Strukturierte, eigenständige Arbeitsweise
• Zuverlässigkeit und hohe Belastbarkeit sowie Lernbereitschaft

Idealerweise bereits Erfahrungen als Chef de Partie (m/w/d).

• Frische und gesunde Mitarbeiterverpflegung (Frühstück, Mittagessen und Abendessen)
• Kostenfreie Mitarbeiterparkplätze
• Jährliches Betriebsevent
• Urlaubs- und Weihnachtsgeld (nach 1 jähriger Betriebszugehörigkeit)
• Kostenfreie Stellung und/oder Reinigung deiner Arbeitsbekleidung
• Extra-Freier-Tag am Geburtstag
• Mitarbeiter werben Mitarbeiter Prämie
• Staffrate sowie eine Friends & Family Rate auf Übernachtungen und alle Dienstleistungen unserer über HRG-Hotels
• Cross Exploration: in einem anderen HR Group-Hotel oder Brand arbeiten können
• Grenzenloses Shoppingerlebnis mit unserem "Corporate Benefits" und Programm
• Feedbackgespräche mit persönlicher Entwicklungsmöglichkeiten

Und viele weitere Benefits

Wir freuen uns auf dich und deine Bewerbung!