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Betriebsküchenleiter (m / w / d)

Compass Group DeutschlandLübeck

Vor 30+ Tagen

Stellenbeschreibung

Bring Andere und Dich voran

Betriebsküchenleiter (m / w / d)

Du bist mit Leib und Seele Gastronom und möchtest Deine Kreativität und Deine Leidenschaft für Kulinarik aktiv mit einbringen, um unseren Gästen jeden Tag ein Lächeln ins Gesicht zu zaubern? Dann bist Du bei uns genau richtig! Für unsere Neueröffnung in Lübeck suchen wir einen Betriebsküchenleiter (m / w / d). #OneCompass

JOB FACTS

Bereich :

Betriebsküchenleitung

Ort : Lübeck

Anstellungsart : Vollzeit

Beginn : ab 01.10.2024

WAS WIR DIR BIETEN

Freie Wochenenden, Feiertage und Abende
Urlaubs- und Weihnachtsgeld
Zielorientierte Prämienvereinbarung
Firmenlaptop und Handy
Einen unbefristeten Arbeitsvertrag in einem internationalen Großkonzern
30 Urlaubstage
Bereitstellung und Reinigung der Arbeitskleidung
Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten
Flache Hierarchien und ein motiviertes Team
Mitarbeiterangebote bei über 600 namenhaften Anbietern

DEINE AUFGABEN

Operative Mitarbeit im Tagesgeschäft

Gastronomische und betriebswirtschaftliche Verantwortung für den Betrieb

Ansprechpartner für Kunden und Gäste vor Ort

Verantwortung des Budgets, des Monatsabschlusses und des Reportings

Bestellwesen und Warenwirtschaft

Umsetzung unserer Kulinarik-Konzepte sowie Erstellung der Speisepläne

Verantwortung für die Einhaltung der Hygiene- und HACCP-Standards

DEIN PROFIL

Berufserfahrung in operativer Leitungsfunktion (z.B. als Küchenleiter) in der Hotellerie, Gastronomie oder Gemeinschaftsverpflegung

Abgeschlossene Ausbildung als Koch / Köchin

Betriebswirtschaftliche Kenntnisse und eine hohe Zahlenaffinität

Ausgezeichnete Umgangsformen und ein gepflegtes Erscheinungsbild

Enthusiasmus als „geborener Gastgeber“

INTERESSIERT?

BEWIRB DICH JETZT!

DEINE ANSPRECHPARTNERIN

Julia Klemp

Recruiterin

Telefon : ÜBER DIE EUREST

Als größtes deutsches Catering-Unternehmen bieten wir unseren 130.000 Gästen an 600 nationalen Standorten seit mehr als 40 Jahren täglich Essen in Restaurantqualität. Wir sind in rund 50 Ländern vertreten und tausende Mitarbeitende aus mehr als 115 Nationen haben bei uns ihre Leidenschaft zum Beruf gemacht. Das Wichtigste hinter den Zahlen : ein respektvolles, familiäres Miteinander. Wir stehen für Wertschätzung, Teamarbeit und persönliche Weiterentwicklung.