Chef de Partie

Wir haben auch etwas anzubieten :

• Ein spannendes Arbeitsumfeld in einem komplett modernisierten Hotel
• Mitarbeit in einem engagierten und kreativen Team
• Persönliche Entwicklungsmöglichkeiten und direkte Kommunikation auf allen Ebenen in flachen Hierarchien
• Regelmäßige Teamevents - das WIR steht im Vordergrund
• Deine Uniform wird von uns gestellt und wir übernehmen die Reinigung Deiner Arbeitskleidung
• Weltweite Übernachtungsmöglichkeiten in den Hotels der Hilton Kette (zu unschlagbaren Mitarbeiter- und Family and Friends Preisen)
• Nationale und internationale Karrierechancen bei Hilton, einem der größten globalen Hotelunternehmen
• Attraktive Mitarbeiterleistungen wie z.B. kostenfreie Mitarbeiterverpflegung, Mitarbeitervergünstigungen, Urlaubs- und Weihnachtsgeld
• Unsere Leistungen richten sich immer mindestens nach dem aktuellen Tarifvertrag
• Zahlreiche interne und externe Möglichkeiten zur Weiterbildung sowie dem Zugang zur Hilton Worldwide University mit vielen kostenfreien Lernangeboten Details?
• Einsatz in der Küche mit Fokus auf den á la carte Bereich unseres „PARK Restaurant / Terrace“, der „Hudson Yards“ Bar und in unserem Bankettbereich
• Mitverantwortlich für die Organisation und Koordination des Teams, um den reibungslosen Küchenablauf zu gewährleisten
• Selbständiges, effizientes und kostenbewusstes Arbeiten im Küchenteam
• Unterstützung bei der Entwicklung und Umsetzung neuer Speiseideen
• Einhaltung der Qualitätsstandards bei allen Speisen sowie deren Präsentationen, den Hygienevorschriften nach HACCP und den Hilton Standards
• Einarbeitung von neuen Mitarbeitern und Auzubildenden an Ihrem Posten Und Du?
• Du hast eine erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung in der Küche
• Du hast bereits mind. 3 Jahre Berufserfahrung in der Küche und erste Teamleitungserfahrung
• Du bist ein echter Teamplayer, der mit anpackt, selbstständig mitdenkt und gut organisiert ist
• Belastbarkeit, Kreativität und Fleixbilität gehören mit zu Deinen Stärken
• Pünktlichkeit und Zuverlässigkeit sind Dir sehr wichtig - Du selbst bist dabei ein „Role Model“
• Du besitzt sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse sowie gute Kommunikationsfähigkeiten und Umgangsformen