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Diätassistent / diätisch geschulter Koch (m / w / d) Braunschweig

Weidemann-GruppeBraunschweig, DE

Vor 30+ Tagen

Stellenbeschreibung

Wir suchen zum nächstmöglichen Einstiegeinen engagierten Diätassistenten oder diätisch geschulten Koch (m / w / d) für das Herzogin Elisabeth Hospital in 38124 Braunschweig.

Wir bieten

Ein interessantes und eigenverantwortliches Aufgabengebiet
Kostenfreie Bereitstellung der Arbeitskleidung
Weiterbildungsangebote
Einen sicheren Arbeitsplatz in einem wachsenden Unternehmen
Eine faire und angemessene Bezahlung
Ein motiviertes Team für eine gute Zusammenarbeit
Eine intensive Einarbeitung

Ihre Aufgaben

Kundenorientierte, professionelle und qualitativ hochwertige Ausführung der vertraglich vereinbarten Dienstleistungen

Fachgerechte Warenannahme, Produktionsvorbereitungen und Verarbeitung der Lebensmittel

Kontrolle der HACCP-Richtlinien und Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsstandards

Bearbeitung aller Essenbestellungen und Änderungsmeldungen

Kalkulation der zu produzierenden Komponenten

Überwachung / Herstellung von Diätkostformen

Durchführung und Dokumentation von Ernährungs- / Diätberatungen, sowie Ernährungsvorträgen

Erstellung und Berechnung von Diätplänen und Ernährungsprotokollen unter Berücksichtigung ärztlicher Verordnungen und Budgetvorgaben

Ihr Profil

Abgeschlossene Berufsausbildung zum staatl. anerkannten Diätassistenten oder vergleichbarer Qualifikation

Ausgeprägtes Hygiene- und Qualitätsbewusstsein

Kenntnisse der HACCP-Richtlinien

Bereitschaft zur Wochenend- und Feiertagsarbeit

Freundliche und Zuverlässige Persönlichkeit

Selbstständige und Teamorientierte Arbeitsweise, hohe soziale Kompetenz

Gute Deutschkenntnisse

Ihre Arbeitszeiten

Vollzeit oder Teilzeit

Montag bis Sonntag (5-Tage-Woche)

Geregelte Arbeitszeiten, zwischen 7 : 00 Uhr und 15 : 00 Uhr