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Commis de cuisine H / F

Commis de cuisine H / F

IBIS LUXEMBOURG AIRPORTMettlach, DE
Vor 30+ Tagen
Stellenbeschreibung

Nous recherchons un(e) cuisinier dont la mission sera de contribuer à la satisfaction de la clientèle en :

  • Réalisant les préparations « chaud » et « froid »
  • Participant à l’envoi des plats ;
  • Respectant les normes et procédures d’hygiène et de sécurité alimentaire ;
  • Contribuant à la bonne gestion des matières premières

Vous contribuerez au développement de cette prestation pour nos clients en adaptant l'offre à la demande tout en vous servant des opportunités nouvelles en terme de snacking.

Votre fonction consistera à :

  • Fabriquer, dresser les plats conformément aux fiches techniques
  • Adapter son rythme de travail en fonction de l’affluence, des événements et des clients ;
  • Participer à la réception des marchandises et les ranger en appliquant les principes de stockage.
  • Etre responsable d’un secteur de la cuisine et en assurer l’organisation, la coordination et le service.
  • Assurer de façon autonome la production des plats

    • assurer le service

    Expérience professionnelle

  • HACCP
  • TECHNIQUES CULINAIRES TRADITIONNELLES
  • EXPERIENCES 2 ANS
  • BESOIN VEHICULE

    • Avantages

    SERVICE CONTINU

    13E mois au prorata des jours prestés

    Primes d'assiduité trimestrielles

    PARKING

    REPAS AVANTAGE EN NATURE

    CARTE COLLABORATEUR ACCOR

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    Cuisine • Mettlach, DE

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