Talent.com
Diese Stelle ist in deinem Land nicht verfügbar.
Mitarbeiter / -in Qualitätssicherung (m / w / d) mit Schwerpunkt Prozessbegleitung

Mitarbeiter / -in Qualitätssicherung (m / w / d) mit Schwerpunkt Prozessbegleitung

Heinz Bakery GmbHAltdorf, Bavaria, Germany
Vor 30+ Tagen
Stellenbeschreibung

Die Heinz Bakery GmbH gehört zur VIVESCIA Gruppe, welche mit über 8.000 Mitarbeitern in 24 Ländern einen Jahresumsatz von über 3.5 Mrd. Euro erwirtschaftet.

Wir sind ein stark expandierendes und innovatives Unternehmen und produzieren mit unseren 300 Mitarbeitern am Standort in Altdorf bei Landshut mit modernster Technologie hochwertige handgefertigte Tiefkühlbackwaren.

Unser Premium-Backwaren-Sortiment vertreiben wir national als auch international an eine stetig wachsende Zahl von Großhändlern und Bäckereien.

Aufgaben

  • Verwaltung und Pflege der täglichen Produktionsdokumentation

gemäß IFS / BRC, z.B. Gewichtkontrollen, Dokumente zur Rückverfolgung,

Reinigungspläne

  • Einteilung, Überwachung und Überprüfung des Reinigungspersonals
  • Durchführung von Qualitätskontrollen (Rohstoffe und

    • Fertigprodukte)

  • Durchführung weiterführender Kontrollen zur Qualitätssicherung,

    • z.B. Temperaturkontrolle, Schädlingskontrolle, Abklatschproben

  • Begleitung des gesamten Herstellungsprozesses und Überwachung

    • der Kontrollpunkte (CPs / CCPs)

  • Bearbeitung der Maßnahmen aus Qualitätsaudits sowie

    • kontinuierliche Ableitung und Umsetzung von Verbesserungs- und

    Korrekturmaßnahmen

  • Durchführung von Mitarbeiterschulungen
  • Kommunikation mit allen Abteilungen im Rahmen

    • der Qualitätssicherung (QM, Produktion, Verpackung, Logistik, Haustechnik,

    Verwaltung)

    Qualifikation

  • Abgeschlossenes Ausbildung zum Bäcker, Konditor oder Koch oder eine vergleichbare Ausbildung zur Fachkraft für Lebensmitteltechnik
  • Berufserfahrung in der Bäckereibranche oder artverwandten

    • Branchen wünschenswert

  • Durchsetzungsstärke und ein sicheres Auftreten
  • eigenständiges und eigenverantwortliches Arbeiten im Rahmen

    • Ihres Aufgabenbereiches

  • Gute MS-Office-Kenntnisse
  • Ausgeprägte Kommunikations- und Teamfähigkeit sowie ein

    • hohes Maß an Qualitäts- und Hygienebewusstsein

    Benefits

  • Modernes Arbeitsumfeld und ein gutes Betriebsklima
  • Abwechslungsreiche Tätigkeit
  • Gute Aufstiegschancen und berufliche Fortbildung
  • Leistungsgerechte Vergütung
  • Von Anfang an einen unbefristeten Vertrag

    • Haben wir Ihr Interesse geweckt? Dann freuen wir uns auf

    Ihre vollständige Bewerbung (Motivationsschreiben, Lebenslauf,

    Qualifikationsnachweise, Arbeitszeugnisse) unter Angabe Ihrer

    Gehaltsvorstellungen und des frühestmöglichen Eintrittstermins

    oder Ihren Anruf unter 0871 / 975 18 – 33 (Frau Hofer)

    Produktion von Tiefkühl-Backwaren