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Chef de cuisine Jobs in Edingen-Neckarhausen

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Chef de cuisine • edingen neckarhausen

Zuletzt aktualisiert: vor 2 Tagen
Senior Sous Chef Mediterranean & Events Germany

Senior Sous Chef Mediterranean & Events Germany

All4ChefsHeidelberg, BW, de
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Senior Sous Chef – Central Kitchen Multi Venue Restaurant Group ( Mediterranean fusion & Events venue ).All4Chefs Recruitment is seeking a passionate and experienced Head Chef to lead the...Mehr anzeigenZuletzt aktualisiert: vor 15 Tagen
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Jungkoch (m / w / d) als Commis de Cuisine (m / w / d) befristet auf 2 Jahre

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Inter VersicherungsgruppeMannheim, Baden-Württemberg, DE
Aus Leidenschaft für ein sicheres Leben – dafür steht die INTER Versicherungsgruppe seit vielen Jahrzehnten.Ist dies die Stelle, die Sie suchen? Wenn ja, lesen Sie weiter, um mehr zu erfahren, und ...Mehr anzeigenZuletzt aktualisiert: vor 2 Tagen
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Chef de Partie (m / w / d)

Chef de Partie (m / w / d)

Dorint Kongresshotel MannheimMannheim, Baden-Württemberg, DE
Als größtes Tagungs- und Kongresshotel der Region und mit direkter Anbindung an das Congress Center Rosengarten bietet das Dorint Kongresshotel Mannheim mit 13 Tagungsräumen und 287 Gästezimmern id...Mehr anzeigenZuletzt aktualisiert: vor 10 Tagen
Jungkoch (m / w / d) Commis de Cuisine in Ludwigshafen

Jungkoch (m / w / d) Commis de Cuisine in Ludwigshafen

GVO PersonalLudwigshafen
Wo kann man am besten dazulernen? Wir bieten Dir die Chance in verschiedene Küchen der Stadt oder Region reinzuschnuppern, Erfahrungen zu sammeln und von den Besten zu lernen.Werde unser nächster J...Mehr anzeigenZuletzt aktualisiert: vor über 30 Tagen
Chef de Partie Saucier mit Vertreterfunktion (m / w / d)

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BASFLudwigshafen am Rhein, Germany
Ob tagen, feiern, übernachten oder einfach nur die Mittagspause genießen - die BASF-Gastronomie sorgt in einer Vielzahl von Locations dafür, dass sich Mitarbeitende, Gäste und Nachbarn rundum wohlf...Mehr anzeigenZuletzt aktualisiert: vor über 30 Tagen
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Elektroniker (Mannheim, DE)

Elektroniker (Mannheim, DE)

BungeMannheim, Baden-Württemberg, DE
Wir suchen einen / eine qualifizierte / n und motivierte / n.Ist Ihr Lebenslauf fertig? Wenn ja, und wenn Sie überzeugt sind, dass diese Stelle die richtige für Sie ist, bewerben Sie sich so schnell wie ...Mehr anzeigenZuletzt aktualisiert: vor 29 Tagen
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Chef de Rang (m / w / d)

Chef de Rang (m / w / d)

Hotel Europäischer Hof HeidelbergHeidelberg, Baden-Württemberg, DE
Lesen Sie bitte die vollständige Beschreibung und bewerben Sie sich sofort, wenn Sie sicher sind, dass Sie alle Anforderungen erfüllen. Der Europäische Hof Heidelberg ist ein in vierter Generation p...Mehr anzeigenZuletzt aktualisiert: vor 10 Tagen
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Ausbildung zum Handelsfachwirt (m / w / d) 2025

Ausbildung zum Handelsfachwirt (m / w / d) 2025

EDEKA ArltNeckargemünd, Baden-Württemberg, DE
Was macht man da aus sich?Mit dem HandelsfachwirtAbschluss zaehlst du zum Fuehrungsnachwuchs von morgen oder du wirst als selbststaendiger Kaufmann dein eigener Chef bei EDEKA.Du lernst alle Bereic...Mehr anzeigenZuletzt aktualisiert: vor über 30 Tagen
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Chef de Partie (m / w / d)

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Seehotel KetschKetsch, Baden-Württemberg, DE
Das SeeHotel Ketsch ist seit über 50 Jahren ein inhabergeführtes Boutiquehotel der 4-Sterne-Kategorie.In allen Bereichen unseres Hauses, sei es in unseren 70 Gästezimmern, dem Restaurant Die Ente m...Mehr anzeigenZuletzt aktualisiert: vor 10 Tagen
Chef de Rang (m / w / d)

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Weisser Bock Hotel & Restaurant / Kulturbrauerei Heidelberg AGHeidelberg, Baden-Württemberg, Germany
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Arbeiten im Weissen Bock und der Kulturbrauerei.Unsere Website hat Dir einen ersten Eindruck von unseren Betrieben vermittelt und nun überlegst Du, ein Teil des Teams zu werden? Nicht zögern, sonde...Mehr anzeigenZuletzt aktualisiert: vor über 30 Tagen
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Eventpersonal FRANKFURT - KOORDINATOREN + CHEF- HOSTESSEN

Eventpersonal FRANKFURT - KOORDINATOREN + CHEF- HOSTESSEN

AMS GmbHHeidelberg, Deutschland
20,00 €–22,00 € stündlich
Wir suchen erfahrene und selbständige und zuverlässige Leute, die mit Spass und Freude jeden JOB meistern.Events in Frankfurt / Main und UMGEBUNG. Aufgaben : -> Welcomemanagement am APT oder HBF FRA ...Mehr anzeigenZuletzt aktualisiert: vor 15 Tagen
4 Tage Woche - Steuerfachangestellte / r (W / M / D)

4 Tage Woche - Steuerfachangestellte / r (W / M / D)

TPK Solutions UGHeidelberg, Baden-Württemberg, Germany
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Dann bist du bei uns genau richtig! 💡.Job und Privatleben in Einklang zu bringen.Arbeit & beste Entwicklungsmöglichkeiten. Du suchst einen Arbeitgeber, der dich.Dann bewirb dich jetzt – wir fr...Mehr anzeigenZuletzt aktualisiert: vor 21 Tagen
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Ausbildung zum Handelsfachwirt (m / w / d) 2025

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EDEKA ZimmermannViernheim, Hessen, DE
Was macht man da aus sich?Mit dem HandelsfachwirtAbschluss zaehlst du zum Fuehrungsnachwuchs von morgen oder du wirst als selbststaendiger Kaufmann dein eigener Chef bei EDEKA.Du lernst alle Bereic...Mehr anzeigenZuletzt aktualisiert: vor über 30 Tagen
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Ausbildung zum Handelsfachwirt (m / w / d) 2025

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EDEKA EmbachEppelheim, Baden-Württemberg, DE
Was macht man da aus sich?Mit dem HandelsfachwirtAbschluss zaehlst du zum Fuehrungsnachwuchs von morgen oder du wirst als selbststaendiger Kaufmann dein eigener Chef bei EDEKA.Du lernst alle Bereic...Mehr anzeigenZuletzt aktualisiert: vor über 30 Tagen
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Chef de Partie Saucier mit Vertreterfunktion (m / w / d)

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BASF Gastronomie GmbHLudwigshafen am Rhein, DE
Ob tagen, feiern, übernachten oder einfach nur die Mittagspause genießen - die BASF-Gastronomie sorgt in einer Vielzahl von Locations dafür, dass sich Mitarbeitende, Gäste und Nachbarn rundum wohlf...Mehr anzeigenZuletzt aktualisiert: vor über 30 Tagen
Sous Chef (Stellvertretender Küchenchef Bereich Konfektionierung) (m / w / d)

Sous Chef (Stellvertretender Küchenchef Bereich Konfektionierung) (m / w / d)

FreshtasteLeimen, Baden-Württemberg, Germany
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Wir sind ein junges Unternehmen aus Heidelberg, mit der Mission, die.Level zu heben : lecker, frisch.Mit unserem Smart Fridge bieten wir Unternehmen eine schnelle, einfache und gesunde Lösung, um da...Mehr anzeigenZuletzt aktualisiert: vor über 30 Tagen
Fahrer (m / w / d)

Fahrer (m / w / d)

Eismann Tiefkühl-Heimservice GmbHLeimen-St. Ilgen, DE
4.500,00 € monatlich
Du kannst dich gerne als Quereinsteiger für die Position als Verkaufsfahrer (m / w / d) beispielsweise aus folgenden Berufen bewerben : Koch, Köchin, Chef de Partie, Küchenchef, Kellner, Kellnerin, Serv...Mehr anzeigenZuletzt aktualisiert: vor über 30 Tagen
Chef de Partie (m / w / d)

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Dorint Hotels & ResortsMannheim, DE
Gemeinsam mit unserem stets motivierten Küchenteam zeigen Sie bei der Zubereitung sämtlicher Speisen Ihr Können und kreieren somit täglich Gaumenschmäuse. Durch Ihre Sorgfalt und Ihr Talent halten u...Mehr anzeigenZuletzt aktualisiert: vor über 30 Tagen
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Versicherungskaufmann / Versicherungsmakler (w / m / d) gesucht

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FG FINANZ-SERVICE AGMannheim, Baden-Württemberg, Germany
Allfinanz-Dienstleister gibt es viele.Doch nur sehr wenige sind wie die.Jahrzehnten länderübergreifend erfolgreich am Markt. Wie uns das gelingt? Mittels weniger, aber entscheidender Säulen : .Gegenüb...Mehr anzeigenZuletzt aktualisiert: vor über 30 Tagen
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Senior Sous Chef Mediterranean & Events Germany

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All4ChefsHeidelberg, BW, de
Vor 15 Tagen
Anstellungsart
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Stellenbeschreibung

Job Description

Job Title :  Senior Sous Chef – Central Kitchen Multi Venue Restaurant Group ( Mediterranean fusion &  Events venue )

Location : Heidelberg, Germany

Type of Contract : Permanent

Starting date : As soon as possible

About the Role :

All4Chefs Recruitment is seeking a passionate and experienced Head Chef to lead the Central Kitchen for our client, an established hospitality group that manages multiple unique dining venues. This position involves overseeing the culinary operations for three exciting locations : a vibrant cocktail bar with a contemporary sushi offering, an innovative European fusion restaurant, and a versatile event space renowned for hosting a variety of functions. The Head Chef will ensure high standards of quality, creativity, and consistency across all venues while building and guiding a strong kitchen team.

Key Responsibilities :

1. Leadership & Team Development :

  • Lead and manage the Central Kitchen team, creating a positive, collaborative, and high-performing work environment.
  • Train and mentor a growing team of trainees (currently 4, with plans to expand to 6), developing their skills and fostering their growth within the company.
  • Establish clear operational structures to maintain high standards of quality, consistency, and efficiency across all venues.

2. Menu Management & Development :

  • Collaborate with the management team to create and refine menus, aligning with the company’s philosophy of maintaining structured and cost-effective offerings without frequent changes.
  • Develop diverse menu options, utilizing your expertise in European cuisine (including steaks, pasta, and other dishes) and contemporary sushi to meet the varied expectations of different venues.
  • Implement management decisions on new dishes, ensuring every item is costed accurately and supports profitability goals.

    • 3. Operational Management :

  • Oversee all aspects of kitchen operations, including food preparation, inventory management, and supplier relations, to ensure quality and cost control.
  • Manage high-volume service, including a la carte dining for up to 150 guests and banquet events for up to 200 guests, maintaining smooth kitchen operations.
  • Take an active role during peak times or staff shortages, stepping in to ensure seamless service.

    • 4. Adherence to Company Philosophy :

  • Follow the company’s culinary philosophy, where management has the final decision on menu changes and cost calculations, and maintain structured menus without daily or weekly changes.
  • Help build a clear structure in the menus of all restaurants, contributing to long-term consistency and profitability.

    • 5. Team Culture & Conduct :

  • Promote a respectful and professional team culture, strictly avoiding aggressive behavior such as shouting, insults, or inappropriate actions. Lead by example in fostering a positive work environment.
  • Maintain a zero-tolerance policy for substance abuse, including drugs and alcohol, with immediate consequences for any violations.

    • 6. Flexibility & Crisis Management :

  • Be adaptable and ready to manage unexpected situations, such as staff absences or sudden workload increases, while maintaining calm and efficient kitchen operations.
  • Understand the dynamic nature of the hospitality industry, including the need for flexibility with working hours and additional responsibilities.

    • Requirements

  • Proven experience as a Sous chef in a high-volume kitchen, ideally with a background in Mediterranean and Modern European cuisine
  • Strong leadership skills with the ability to manage, inspire, and develop a diverse kitchen team.
  • Expertise in menu management, food cost control, and supplier relations.
  • Excellent communication skills and a constructive approach to team management.
  • Ability to handle high-volume service, including a la carte, sushi, and banquet operations.
  • Commitment to maintaining a professional and respectful workplace environment.
  • No history of substance abuse, with strict adherence to a zero-tolerance policy for drugs and alcohol.
  • Willingness to follow the company's culinary philosophy and support management decisions.

    • Benefits

    Salary : Attractive salary that reflects your experience and performance.

  • Modern, well-equipped kitchen facilities.
  • A diverse and inclusive work environment where multicultural influences are valued.
  • Training opportunities to expand your culinary repertoire and set new trends.
  • 5 working days + 2 days off (depending on the week and the Events )
  • 24 days paid holidays
  • Accommodation provided - Private room / Shared apartment

    • Summary :

    We are looking for a structured and experienced chef with strong leadership skills, stress resistance, and culinary expertise to lead a large team and help optimize our kitchen operations. If you are ready to take on a new challenge and work together to push culinary boundaries, we would love to hear from you.

    Application Process :

    To apply, please submit your resume and a cover letter detailing your experience and suitability for this role via the All4Chefs Recruitment job board. Selected candidates will be invited for a trial period to demonstrate their skills and compatibility with the team.

    Requirements

    Mediterranean cuisine, Modern European Cuisine