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Chef de service Jobs in Obertraubling
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Chef de service • obertraubling
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VIRION med. u. pharm. Handelsgesellschaft mbHBayern, GermanySous Chef (m / w / d) Betriebsrestaurant
DO & CO Deutschland HoldingRegensburg, DEUnternehmensbeschreibung
Als globaler Spitzenreiter im Gastgewerbe und in der Luftfahrtindustrie ist DO & CO eines der aufregendsten und angesehensten Unternehmen der Welt. Die Arena One Mitarbeiterrestaurants überzeugen mit ihrem innovativen Konzept an 20 Standorten Deutschland. Unsere Restaurants bieten Mitarbeitern von unterschiedlichen Firmen abwechslungsreiche und vielseitige Mittagsverpflegung.
Stellenbeschreibung
Für unseren Betrieb in Regensburg suchen wir ab sofort, einen Sous Chef :
- Sie sind mitverantwortlich für die Leitung und Koordination des Küchenteams
- Sie organisieren, führen und kontrollieren die tägliche Speisenproduktion
- Dabei achten Sie auf die Einhaltung der Hygienevorgaben nach HACCP
- Unsere Gäste beraten Sie kompetent hinsichtlich des Speisenangebotes und gewährleisten höchste Qualität
- Zubereitung und Ausgabe von Speisen in der Betriebsverpflegung, bei Events und Konferenzen
- Warenannahme, Qualitätsprüfung und Dokumentation
Qualifikationen
Zusätzliche Informationen
Wir glauben, dass unsere Mitarbeiter die treibende Kraft hinter unserem Erfolg sind und bemühen uns, ein positives und unterstützendes Arbeitsumfeld zu schaffen. Als Mitglied unseres Teams haben Sie Zugang zu einer Reihe von Vorteilen, wie zum Bespiel :
Genau wie die unterschiedlichen Zutaten ein Gericht perfekt und besonders machen, so schätzen wir Diversität in unserem Unternehmen in Bezug auf unseren Mitarbeiter : innen. Jede : r ist herzlich willkommen - unabhängig von Geschlecht, Herkunft, Religion, Ethnizität und sexueller Orientierung.