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Traditionell und modern? Geht das? Klar! Das Wirtshaus ZENZ am Mainzer Hauptbahnhof bietet beides.Klassische Deutsche Küche von Schweinebraten über Käsespätzle und co.Cocktails, sowie hausgemachten... Mehr anzeigen
Nutzen Sie die Chance und werden Sie Ihr eigener Chef!.Ausbildung in verschiedenen Deichmann-Filialen übernehmen Sie schon bald die Leitung Ihrer eigenen Verkaufsstelle.Sie verstehen es, Kunden zu ... Mehr anzeigen
Nutzen Sie die Chance und werden Sie Ihr eigener Chef!Nach einer ca.Ausbildung in verschiedenen Deichmann-Filialen übernehmen Sie schon bald die Leitung Ihrer eigenen Verkaufsstelle.Sie verstehen e... Mehr anzeigen
Menschen, die mit Leidenschaft beraten, begeistern und unseren Kundinnen und Kunden zu besserem Schlaf verhelfen.Verkäufer / Kundenberater (m/w/d).Premium-Komfort: Deine Benefits bei Matratzen Conc... Mehr anzeigen
Oberarzt Neonatologie Leitung pädiatrische Notaufnahme (m/w/d).Horst Schmidt Kliniken Wiesbaden sind ein Klinikum der Landeshauptstadt Wiesbaden und der Helios Kliniken Gruppe, sowie Akademisches L... Mehr anzeigen
Mach Deutschland ein Stück sicherer – mit deiner Tätigkeit als.Du leitest Kurse, begeisterst Menschen und vermittelst Wissen, das Leben retten kann.Arbeitszeiten angepasst an Deine Bedürfnisse (ide... Mehr anzeigen
Regionaler Verkaufsleiter(m/w/d) in folgenden Regionen: Hamburg-Umland, Rhein-Main, Sachsen Anhalt Anf.Kennung: 16274 RATIONAL ist weltweiter Markt- und Technologieführer, wenn es um intelligentes ... Mehr anzeigen
Wir stehen für moderne Gastronomie, klare Strukturen und echte Leidenschaft für Qualität, Gästeerlebnis und Teamführung.Unsere Betriebe sind so individuell wie ihre Standorte – vom klassischen Rest... Mehr anzeigen
Harmonie und Spaß an erster Stelle stehen? Dann bist du bei uns genau richtig!.Beruf und Privatleben in Balance zu bringen.Arbeit und Raum zur persönlichen Entwicklung.Du entscheidest über Arbeitsp... Mehr anzeigen
An unserem Standort in Klein-Winternheim (bei Mainz) arbeitet ein Team aus 9 Mitarbeitenden.Weil wir wachsen, suchen wir aktuell nach engagierten Kolleginnen & Kollegen.Bei uns wirst du herzlic... Mehr anzeigen
Oberarzt Neonatologie Leitung pädiatrische Notaufnahme (m/w/d) * Wiesbaden * Berufserfahrene * Vollzeit/Teilzeit * ab sofort * unbefristet * Kennziffer: _ JETZT BEWERBEN Die Helios Dr.Horst Sc... Mehr anzeigen
Bei uns steht der Mensch im Mittelpunkt.Als familiengeführter Gasthof mit langer Tradition legen wir großen Wert auf ein respektvolles, herzliches Miteinander und ein Arbeitsumfeld, in dem sich all... Mehr anzeigen
Löffelmagier - Erfahrungsfinder – Topfrocker – (w/m/d).Sie haben Ihre Ausbildung als Koch oder Köchin (w/m/d) erfolgreich abgeschlossen und suchen nun einen guten Einstieg in Ihre berufliche Laufba... Mehr anzeigen
Unser Herz schlägt für Lebensmittel.Frische, gesunde und fair gehandelte Lebensmittel – dafür arbeiten wir 365 Tage im Jahr.Für Feinschmecker, Genießer, Familien, Freunde für dich und uns alle.Wir ... Mehr anzeigen
Wir haben ein Jobangebot in Mainz, das vielleicht für Dich interessant sein könnte.Einsatzmöglichkeiten entsprechend Deiner Qualifikation.Dir eine breite Auswahl an Einsatzzeiten (Schwerpunkt Monta... Mehr anzeigen
Für die Produktion warme Küche am Standort Mainz-Laubenheim suchen wir Sie als.Herstellung der warmen Speisen.Abstimmung mit Küchenleitung und anderen Posten.Sicherstellung von Qualität und Konsist... Mehr anzeigen
Traditionell und modern? Geht das? Klar! Das Wirtshaus ZENZ am Mainzer Hauptbahnhof bietet beides. Klassische Deutsche Küche von Schweinebraten über Käsespätzle und co. gepaart mit spannenden und ausgefallenen Cocktails, sowie hausgemachten Limonaden und Eistees. Als Deutsches Wirtshaus stehen wir natürlich auch für Bier und Bierspezialitäten. Mit insgesamt 8 verschiedenen Bieren vom Fass und einer großen Auswahl an Flaschenbieren bieten wir unseren Gästen eine hohe Kompetenz in Sachen Bier und Trinkkultur. Modern auch in der Küche: Neue und innovative Arten bei Rezepturen und der Zubereitung unserer Gerichte ist für uns Grundvoraussetzung für ein tolles Ergebnis auf dem Teller. All dies und noch viel mehr ist ZENZ!
Teil-/Vollzeit
Erfahrung in Führungspositionen (Küchenleitung, Sous-Chef)
Teamfähigkeit und Kollegialität
Personalführung
betriebswirtschaftliche Kenntnisse
HACCP-Kenntnisse
Kreativität
Kenntnisse der deutschen Küche und ihrer Produkte
gute bis sehr gute deutsche Sprachkenntnisse
Sicherer Umgang mit MS-Office: Excel, Word (Kalkulation)
Konzeption, Kalkulation und Umsetzung von saisonalen Gerichten
Ausübung und Überwachung von HACCP-Grundlagen
Überwachung von Effektivität und Wareneinsätzen
Kalkulation
Führen eines Teams von bis zu 10 MitarbeiterInnen
Erstellung von Dienstplänen
Warenbestellung, Lagerhaltung
Tommy Weber
ZENZ Wirtshaus GmbH
Bahnhofplatz 4
55116 Mainz
