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Chef • schuttorf

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Koch •in / Chef de Cuisine (m / w / d) - JH Rheine

Koch •in / Chef de Cuisine (m / w / d) - JH Rheine

Die Jugendherbergen zwischen Nordsee und SauerlandRheine, Nordrhein-Westfalen, Deutschland
Quick Apply
Koch •in / Chef de Cuisine (m / w / d) - JH Rheine.Jugendherbergen haben Tradition – und sind dabei alles andere als von gestern. Zwischen Münsterland, Ruhrgebiet und Sauerland bietet unser DJ...Mehr anzeigenZuletzt aktualisiert: vor über 30 Tagen
Linux System Administrator (m / w / d)

Linux System Administrator (m / w / d)

BUERO LERSCHNordhorn, Niedersachsen, DE
Über uns Wir suchen einen erfahrenen Linux System Administrator (m / w / d), der technische Exzellenz, Proaktivität und Präzision in ein dynamisches Team einbringt. Sie werden für die Planung, Implement...Mehr anzeigenZuletzt aktualisiert: vor über 30 Tagen
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Ausbildung zum Anlagenmechaniker für Sanitär-, Heizungs- und Klimatechnik (m / w / d)

Ausbildung zum Anlagenmechaniker für Sanitär-, Heizungs- und Klimatechnik (m / w / d)

CELSEORheine
Du möchtest jeden Tag für eine bessere Zukunft arbeiten?.Und das in einem Job, der Zukunft hat? Gesucht wird ein Planungstalent, Teamplayer, Kundenberater und Energieexperte!.Anlagenmechaniker für ...Mehr anzeigenZuletzt aktualisiert: vor 4 Tagen
Kundenservice (m / w / d) auch ohne Vorkenntnisse und Ausbildung

Kundenservice (m / w / d) auch ohne Vorkenntnisse und Ausbildung

HOT CHILI MARKETING48431, Rheine, Nordrhein-Westfalen, DE
3.650,00 € monatlich
Wir suchen zum nächstmöglichen Termin mehrere Mitarbeiter im Kundenservice gerne auch als.Quereinsteiger ohne Vorkenntnisse und Ausbildung. Herzlich willkommen sind auch Quereinsteiger, Berufseinste...Mehr anzeigenZuletzt aktualisiert: vor über 30 Tagen
  • Gesponsert
Chef de partie (m / w / d)

Chef de partie (m / w / d)

Inselhotel VierjahreszeitenBorkum, Deutschland
Die VierJahresZeiten Hotels Borkum liegen inmitten der ostfriesischen Insel Borkum, alle nur wenige Gehminuten vom wunderschönen Strand entfernt. Als angesagte Ferienhotels verfügen die VierJahresZe...Mehr anzeigenZuletzt aktualisiert: vor über 30 Tagen
Handelspartner (m / w / d) Neuenkirchen

Handelspartner (m / w / d) Neuenkirchen

Getränke HoffmannNeuenkirchen
Handelspartner (m / w / d) Neuenkirchen.Handelspartner / selbstständiger Partner (m / w / d) Neuenkirchen.In den vergangenen 50 Jahren sind wir auf über 500 Filialen gewachsen und suchen Verstärkung, um an...Mehr anzeigenZuletzt aktualisiert: vor über 30 Tagen
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Koch •in / Chef de Cuisine (m / w / d) - JH Rheine

Koch •in / Chef de Cuisine (m / w / d) - JH Rheine

Die Jugendherbergen zwischen Nordsee und SauerlandRheine, Nordrhein-Westfalen, Deutschland
Vor 30+ Tagen
Anstellungsart
  • Quick Apply
Stellenbeschreibung

Koch

  • in / Chef de Cuisine (m / w / d) - JH Rheine

Jugendherbergen haben Tradition – und sind dabei alles andere als von gestern. Zwischen Münsterland, Ruhrgebiet und Sauerland bietet unser DJH-Landesverband an 28 Standorten mehr als nur Betten zum Übernachten : Wir schaffen Begegnungen und unvergessliche Erlebnisse. Bei uns werden Fremde zu Freunden, kicken Jugendliche in unseren Feriencamps und drehen Schulklassen Youtube-Videos gegen Cyber-Mobbing. Wir sind Urlaubsort. Lernort. Bildungsort. Und freuen uns über Verstärkung für unser Team von über 500 Mitarbeitenden. Eine bunte Gesellschaft verstehen wir als Bereicherung und Gastfreundlichkeit als schönste Sache der Welt.

Zum schnellstmöglichen Zeitpunkt suchen wir eine

Koch

  • in / Chef de Cuisine (m / w / d) - JH Rheine
  • Vollzeit

    48429 Rheine, Deutschland

    23.02.25

    Die Sport- & Jugendherberge Rheine mit 160 Betten empfängt rund 15.000 Gäste pro Jahr. Unsere Mitarbeitenden kümmern sich um das Wohl von Familien, Schulklassen, Sportgruppen und Teilnehmenden von Ferienfreizeiten. Das Haus mit großem Außengelände liegt direkt am Stadtpark. Nach dem Umbau wurde die Sport|Jugendherberge im April 2024 wiedereröffnet.

    Das sind deine Aufgaben :

  • Du koordinierst den gesamten Küchenbereich und sorgst dabei für den optimalen Einsatz von Material-, Geräte- und Personalressourcen.
  • Du motivierst und begeisterst dein Team, bestehend aus vier Personen, respektvoll und kollegial. In schwierigen Situationen zeigst du Durchsetzungsvermögen.
  • Du förderst eine offene Kommunikation innerhalb des Küchenteams sowie mit dem Servicepersonal, um einen reibungslosen Ablauf während des Service zu gewährleisten.
  • Du lebst deine Leidenschaft für frische und ausgewogene Kost und behältst dabei die Effizienz des Wareneinsatzes und der Arbeitsabläufe im Blick.
  • Du setzt dich für nachhaltige Praktiken in der Küche ein, wie z.B. die Verwendung regionaler Produkte und Minimierung von Lebensmittelabfällen.
  • Du stellst den fachgerechten Einsatz und die Lagerung von Waren sicher.
  • Du überprüfst regelmäßig die Qualität der Zutaten und fertigen Speisen, um sicherzustellen, dass sie den hohen Standards entsprechen.
  • Du überwachst die Kosten für Lebensmittel und Betriebsmittel, erstellst Budgetpläne und suchst nach Möglichkeiten zur Kostenoptimierung ohne Qualitätsverlust.
  • Du sorgst dafür, dass die Smile® Standards unseres Qualitätsmanagements und unsere Hygienevorschriften eingehalten werden.
  • Das wünschen wir uns von dir :

  • Du hast eine Ausbildung zum / zur Koch / Köchin (m / w / d) oder vergleichbar abgeschlossen und Erfahrung in der Küchenleitung gesammelt.
  • Du genießt den Kontakt zu Menschen genauso wie das Arbeiten in der Küche.
  • Du verfügst über gute Umgangsformen und ein gepflegtes Erscheinungsbild.
  • Du sprichst gut Deutsch.
  • Du schätzt Teamgeist und Zusammenhalt.
  • Du bist flexibel und belastbar.
  • Du denkst mit und hast viele gute Ideen.
  • Das bieten wir :

  • Faire Vergütung : regelmäßige Gehaltsanpassung für alle Mitarbeitenden, orientiert an den Gehaltsentwicklungen des DEHOGA; jährliche Sonderzahlungen; Feiertagszuschläge
  • Freiwillige Arbeitgeberleistungen : vermögenswirksame Leistungen; 100% arbeitgeberfinanzierte Altersvorsorge; freie DJH-Mitgliedschaft und Freiübernachtungen in unseren anderen Jugendherbergen für dich und deine Familie
  • Entwicklungsmöglichkeiten : kostenlose Teilnahme an unserem Schulungsprogramm
  • Zusätzlich : Planbare Arbeitszeiten mit elektronischer Zeiterfassung von möglichen Mehrstunden; kostenlose Bereitstellung von Berufs- oder legerer Dienstkleidung; Jobrad-Angebot; Firmenfitness Hansefit
  • Wenn Du Dich mit dieser Stelle identifizieren kannst, würden wir uns sehr über deine Bewerbung freuen!

    Wir kontaktieren Dich gerne, versprochen! Mach Du nur den ersten Schritt.

    DJH Landesverband Westfalen-Lippe gGmbH

    Jugendherberge Rheine

    Hildegard Hövel

    Kopernikusstr. 82

    48429 Rheine

    Tel. +49 5971 2407

    E-Mail :   jh-rheine.leitung@djh-wl.de

    Hier geht es zu unserer Jugendherberge :   www.rheine.jugendherberge.de

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