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Koch Jobs in Weimar

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Koch • weimar

Zuletzt aktualisiert: vor über 30 Tagen

Stellvertretende Gastroleitung (m/w/d)

globus handelshof markthalle isserstedtIsserstedt, Deutschland

Die GLOBUS Markthallen gehören zur familiengeführten GLOBUS Gruppe mit Sitz in St.Mit über 60 Markthallen und rund 20.Mitarbeitenden bieten wir unseren Kunden ein einzigartiges Einkaufserlebnis mit... Mehr anzeigen

Koch / Köchin (m/w/d) Für ein stilvolles Bistro & Hotelkonzept in Bad Berka

das goethebrunnenBad Berka, Thüringen, DE

Das Goethebrunnen ist ein Hotel mit Geschichte – und einem klaren Standpunkt.In Bad Berka, zwanzig Minuten von Weimar, haben wir die neoklassizistische Substanz der Goetheallee 2b behutsam saniert ... Mehr anzeigen

Fleischer/Metzger im Verkauf (m/w/d) - Neueröffnung Winter 2026

edeka handelsgesellschaft hessenringWeimar-Süßenborn, DE

Die EDEKA Handelsgesellschaft Hessenring mbH mit Sitz im nordhessischen Melsungen führt mit über 500 EDEKA-Märkten das Feld in der Lebensmittelbranche in der Region an.Wir beliefern in unserem Kern... Mehr anzeigen

Ausbildung zur/zum Koch/Köchin (m/w/d)

caritas tragergesellschaft st elisabeth gWeimar, de, DE

Ausbildung zur/zum Koch/Köchin (m/w/d).Einsatzort/Einrichtung: Altenpflegezentrum St.Kochen ist Handwerk, Kreativität und Teamarbeit.Mahlzeiten professionell zuzubereiten und Küchenabläufe von Grun... Mehr anzeigen

Elektriker / Elektroniker (m/w/d) am Standort Bad Berka

rhon klinikum service technik bad berkaBad Berka

Elektriker / Elektroniker (m/w/d) am Standort Bad Berka.Klinik RHÖN-KLINIKUM Service Technik GmbH Standort Bad Berka Bundesland Thüringen Stellenart Sonstige Kontakt.RHÖN-KLINIKUM Service Technik G... Mehr anzeigen

Servicemitarbeiter Cafeteria (m/w/d) am Standort Bad Berka

rhon klinikum service catering bad berkaBad Berka

Servicemitarbeiter Cafeteria (m/w/d) am Standort Bad Berka.Klinik RHÖN-KLINIKUM Service Catering GmbH Standort Bad Berka Bundesland Thüringen Stellenart Sonstige Kontakt.Die Zentralklinik Bad Berka... Mehr anzeigen

Sonderreinigungskraft (m/w/d) am Standort Bad Berka

rhon klinikum service reinigung bad berkaBad Berka

Klinik RHÖN-KLINIKUM Service Reinigung GmbH Standort Bad Berka Bundesland Thüringen Stellenart Sonstige Kontakt.RHÖN-KLINIKUM Service Reinigung GmbH.Die Zentralklinik Bad Berka gehört zu den modern... Mehr anzeigen

Häufig gestellte Fragen
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Stellvertretende Gastroleitung (m/w/d)

Stellvertretende Gastroleitung (m/w/d)

globus handelshof markthalle isserstedtIsserstedt, Deutschland
Vor 30+ Tagen
Stellenbeschreibung

Die GLOBUS Markthallen gehören zur familiengeführten GLOBUS Gruppe mit Sitz in St. Wendel und sind seit 1828 eines der führenden Einzelhandelsunternehmen in Deutschland. Mit über 60 Markthallen und rund 20.000 Mitarbeitenden bieten wir unseren Kunden ein einzigartiges Einkaufserlebnis mit hochwertigen Lebensmitteln und Non-Food-Artikeln. Unser Sortiment umfasst bis zu 100.000 Produkte, viele davon aus regionaler Herstellung. Unser Herzstück ist die hauseigene Produktion in der Fachmetzgerei, Bäckerei und im GLOBUS Restaurant sowie unsere Frischetheken für Sushi, Käse und Fisch.

Benefits

  • 6 Wochen Urlaub
  • Feierabend spätestens bei Ladenschluss
  • Sonn- und feiertagsfrei
  • Urlaubs- und Weihnachtsgeld
  • 10% Einkaufsrabatt in unserer Markthalle
  • Jubiläumsvergütung
  • Betriebliche Altersvorsorge und vwL
  • Unternehmensbeteiligung mit einer attraktiven Verzinsung

Aufgaben

  • Organisation der täglichen Betriebsabläufe sowie aktive Unterstützung des Teams beim Kochen und an der Essensausgabe
  • Mitwirkung bei der Personaleinsatzplanung für einen reibungslosen Betrieb und eine optimale Ressourcennutzung
  • Motivation des Teams sowie gezielte Förderung des Zusammenhalts und der Personalentwicklung
  • Unterstützung bei der Preisgestaltung, der Rohstoffbestellung und der Rezeptoptimierung in enger Abstimmung mit der Gastroleitung vor Ort
  • Durchführung der monatlichen Inventur sowie Vertretung der Gastroleitung bei Abwesenheit
  • Sicherstellung aller Sicherheits- und Hygienevorschriften (HACCP)

Profil

  • Ausbildung als Koch (m/w/d) oder Systemgastronom (m/w/d) wird vorausgesetzt
  • Motivation, unser Restaurant als beliebter regionaler Treffpunkt zu etablieren
  • Feines Gespür für die Bedürfnisse des Teams sowie den Willen, das Team mit Leidenschaft zu führen und ein Arbeitsumfeld zu schaffen, in dem man sich gegenseitig unterstützt
  • Unternehmerisches Denken und eine hohe Entscheidungsfreude
  • Sichere Deutschkenntnisse
  • Zeitliche Flexibilität in wechselnden Schichten von Montag bis Samstag
  • Erste Berufs- und Führungserfahrung als Betriebsleitung in einer (System-) Gastronomie von Vorteil, aber keine Vorraussetzung

Wir fördern eine inklusive Arbeitsumgebung und freuen uns auf Bewerbungen von Menschen mit Einschränkungen.