Modern Cooking in an old Castle

Koch (m/w/d) in Potsdam

Willkommen im Schloss – werden Sie Teil unseres kulinarischen Teams!

Sie lieben es, mit frischen Zutaten kreative Gerichte zu zaubern und möchten Ihre Leidenschaft für gutes Essen an einem ganz besonderen Ort ausleben? Dann sind Sie bei uns genau richtig! Für unsere Schlossküche suchen wir einen engagierten Koch (m/w/d), der mit Herz, Handwerkskunst und Ideenreichtum unser gastronomisches Angebot bereichert. Freuen Sie sich auf ein einzigartiges Arbeitsumfeld, geprägt von Geschichte, Gastlichkeit und Genuss.

Ihre Aufgaben als Koch/Köchin (m/w/d)

Fachgerechte Zubereitung und Anrichten von warmen und kalten Speisen für bis zu 250 Portionen täglich

Durchführung aller erforderlichen Vor- und Nachbereitungstätigkeiten im Küchenbetrieb

Einhaltung der geltenden Hygiene- und Qualitätsstandards

Unterstützung bei der Planung und Umsetzung einer abwechslungsreichen und gesundheitsbewussten Gemeinschaftsverpflegung – unter besonderer Berücksichtigung von vegetarischen, veganen Ernährungsformen sowie Nahrungsmittelunverträglichkeiten

Garnieren und Anrichten von Speisen, Salaten, Soßen, Gebäck u. v. m.

Verantwortungsbewusstes Abfall- und Reststoffmanagement in der Küche

IHR PROFIL:

Abgeschlossene dreijährige Berufsausbildung als Koch/Köchin oder in einem vergleichbaren, anerkannten Ausbildungsberuf im Lebensmittelbereich

Mindestens ein Jahr Berufserfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung oder Gastronomie wünschenswert

Sehr gute Deutschkenntnisse (mindestens B2-Niveau) Sprachanwendung

Kenntnisse im Bereich Hygiene- und Qualitätsstandards

Teamgeist, Zuverlässigkeit, Belastbarkeit und eine strukturierte Arbeitsweise

Freude am Arbeiten mit frischen Lebensmitteln und Offenheit für nachhaltige Ernährungskonzepte

„Schlossküche klingt nach steifem Betrieb und Stress?“ – Nicht bei uns!

Wir wissen, was viele denken: Arbeiten in einem Schloss bedeutet starre Abläufe, wenig kreative Freiheit oder zu viel Trubel. Bei uns ist das anders. Unser Küchenteam arbeitet in einer familiären Atmosphäre, mit einem klar strukturierten Dienstplan und echter Wertschätzung für gute Ideen. Kreative Mitgestaltung, moderne Arbeitsbedingungen und ein respektvoller Umgang miteinander stehen bei uns an erster Stelle – und das in einem Ambiente, das man sonst nur aus Filmen kennt.

Unsere Kultur & Werte – Wofür wir stehen

Bei uns zählt der Mensch – nicht nur auf dem Teller, sondern auch im Team. Als kleines, familiengeführtes Unternehmen legen wir großen Wert auf ein herzliches Miteinander, offene Kommunikation und gegenseitige Unterstützung. Jeder bringt seine Stärken ein und darf sich mit eigenen Ideen einbringen – ganz ohne starre Hierarchien.

WIR BIETEN IHNEN:

Einen sicheren Arbeitsplatz in einem wertschätzenden Umfeld

Geregelte Arbeitszeiten mit planbarer Freizeit

Ein motiviertes und kollegiales Team

Möglichkeiten zur Weiterbildung und persönlichen Entwicklung

Ein modernes Arbeitsumfeld mit Fokus auf Qualität, Vielfalt und Nachhaltigkeit

Festen Arbeitsvertrag

vertraglich geregelten Urlaubsanspruch

Firmenevents

Nach erhalt Ihrer Bewerbung werden wir Sie kontaktieren und einen Vorstellungstermin vereinbaren

Die Einarbeitung erfolgt vor Ort von fachmännischem Personal

Senden Sie uns eine E-Mail oder rufen Sie uns an!

Ihre Ansprechpartnerin

Frau Team Recruiting

Kontakt

S&B Personalservice GmbH
Wetzlarer Str. 60
14482 Potsdam
016097254419
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