Stellvertretender Küchenchef (m/w/d)
Unser familiengeführtes Hotel verfügt über 99 frisch renovierte moderne Zimmer, die bei Business- und Privatreisenden aufgrund der Lage und der Ausstattung sehr beliebt sind.
Zusätzlich bieten wir unseren Gästen neben den Tagungsräumen eine Skybar, Sauna und einen Fitnessraum. Unser Restaurant Burgenblick" mit Biergarten und Lagerfeuerplatz verfügt über 100 Sitzplätze.
Als Gastgeber mit Leib und Seele sind wir stolz auf die herzliche und familiäre Atmosphäre in unserem Haus. Täglich sorgt ein Team aus knapp 40 Personen dafür, Menschen ein Lächeln ins Gesicht zu zaubern.
Die Wertschätzung und die Zufriedenheit jedes Einzelnen stehen im Mittelpunkt. Das gilt für Gäste, Mitarbeiter : innen und Geschäftspartner : innen gleichermaßen.
- Bestellungen und Dienstpläne organisieren
- Speisekarten erstellen Kochen (je nach Posten) Stellvertretung des Küchenchefs bei dessen Abwesenheit
- Aus- und Weiterbildung der Mitarbeiter
- Überwachung der Posten für einen reibungslosen Ablauf, Vermittlung bei Problemen
- Anordnungen des Küchenchefs weiterleiten und ausführen
- fachgerechte Zubereitung unterschiedlicher Gerichte auf verschiedenen Posten
- Unterstützung und Entlastung des Vorgesetzten
- Einhaltung der Hygienevorschriften aller die Küche betreffenden gesetzlichen Bestimmungen sowie der Sicherheits- und Qualitätsstandards
- Pflege, Kontrolle und kostenbewusster Einsatz der benötigten Materialien
- eine abgeschlossene Ausbildung als Koch / Köchin
- mehrjährige Berufserfahrung
- Führungsqualitäten
- Qualitätsbewusstsein, selbständiges Arbeiten
- Zuverlässigkeit, Verantwortungsbewusstsein und Flexibilität
- Teamfähigkeit, Leistungsbereitschaft und Spaß an der Sache!
Stellvertretender Küchenchef (m/w/d)
Unser familiengeführtes Hotel verfügt über 99 frisch renovierte moderne Zimmer, die bei Business- und Privatreisenden aufgrund der Lage und der Ausstattung sehr beliebt sind.Zusätzlich bieten wir unseren Gästen neben den Tagungsräumen eine Skybar, Sauna und einen Fitnes...
Souschef / stellvertretender Küchenchef (m/w/d)
Wir sind die AHORN Hotels & Resorts! Als familiengeführte Hotelgruppe mit Hauptsitz in Berlin gehören wir zu den 30 umsatzstärksten Hotelketten in Deutschland.Unsere 7 Hotels befinden sich in den Regionen Brandenburg, Niedersachsen, Sachsen und Thüringen.Eines davon ist das 3-Sterne Superior .Zimmer...
Souschef / stellvertretender Küchenchef (m/w/d)
Wir wollen unser Team verstärken und freuen uns auf Ihre Bewerbung!.Wir sind die AHORN Hotels & Resorts! Als familiengeführte Hotelgruppe mit Hauptsitz in Berlin gehören wir zu den 30 umsatzstärksten Hotelketten in Deutschland.Unsere 7 Hotels befinden sich in den Regionen Brandenburg, Niedersach...
Souschef / stellvertretender Küchenchef (m/w/d)
Wir wollen unser Team verstärken und freuen uns auf Ihre Bewerbung!.Wir sind die AHORN Hotels & Resorts! Als familiengeführte Hotelgruppe mit Hauptsitz in Berlin gehören wir zu den 30 umsatzstärksten Hotelketten in Deutschland.Unsere 7 Hotels befinden sich in den Regionen Brandenburg, Niedersachsen,...
Souschef / stellvertretender Küchenchef (m/w/d)
Souschef / stellvertretender Küchenchef (m/w/d). Souschef / stellvertretender Küchenchef (m/w/d). ...
Spül-/ Küchenhilfe (w/m/d)
Corporate Benefitseine sehr wertschätzende sowie gesunde Unternehmenskultur: bei uns steht der Mensch im MittelpunktWofür Du bei uns verantwortlich wärst:Du verarbeitest frische Zutaten und bist verantwortlich für die Vorbereitung unserer Speisen nach unseren RezeptenMit Deinen Kolleg:innen arbeites...
Chef de Partie m/w/d
Erfahrung als Chef de Partie in der gehobenen Hotellerie bzw. Mitgestaltung des täglich wechselnden Menus. Geregelte Arbeitszeiten und verschiedene Arbeitszeitmodelle. Für unsere Jungbrunn Küchen suchen wir ab sofort oder nach Vereinbarung einen. ...
Forstwirt/in / Landschaftsgärtner/in als Betriebsleiter/-in (m/w/d)
Forstwirt/in oder Landschaftsgärtner/in als Betriebsleiter/-in. ...
Chef de Partie (m/w/d)
Zentral im bekanntesten Ferienort des Thüringer Waldes gelegen, bieten wir insgesamt 125 komfortable und moderne Zimmereinheiten, kleine Wellnessoasen, zwei Tagungsräume und Restaurants. Mitten im Grünen Herzen des Thüringer Waldes, die berühmten Spitzensportanlagen Oberhofs direkt vor der Haustür, ...
Küchenchef (m/w/d)
Wir verfügen über langjährige Erfahrungen im Cateringbereich und in der Bewirtschaftung von Betriebsrestaurants, Kantinen und Cafeterien.Seit Bestehen der Messe Erfurt GmbH sind wir fester Servicepartner und ab 01.Seit 2017 sind wir außerdem Partner des Steigerwaldstadions Erfurt.Familienfeiern, Hoc...