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Ausbildung zur Diätassistentin / zum Diätassistenten (m/w/d), Beginn 01.09.2024
Für die am 01.09. beginnende Ausbildung zur Diätassistentin / zum Diätassistenten suchen wir AUSZUBILDENDE (m / w / d).
BESCHREIBUNG
- Ausbildungsdauer (3 Jahre)
- Theoriephasen (3. Stunden)
- Praxisphasen (1. Stunden)
- Prüfungen : schriftlich, praktisch, mündlich
- Abschluss : staatliches Examen
- Ausbildungsvergütung nach AVR DD
INHALTE
Theoretischer und praktischer Unterricht :
- Diätetik
- Koch und Küchentechnik
- Lebensmittelkunde
- Ernährungslehre, Ernährungswirtschaft
- Allgemeine und spezielle Krankheitslehre und Ernährungsmedizin
- Biochemie der Ernährung
- Anatomie / Physiologie
- Hygiene und Toxikologie
- Ernährungspsychologie und Soziologie
- Diät und Ernährungsberatung
- Fachenglisch
- EDV, Dokumentation und Statistik
Praktische Ausbildung :
- Ausbildung in Gemeinschaftsverpflegungen
- Klinisches Praktikum
- Diät und Ernährungsberatung
ANFORDERUNGSPROFIL
- Schulabschluss : Mittlere Reife, Fachoberschulreife oder Hauptschulabschluss mit einer erfolgreich abgeschlossenen mindestens zweijährigen Ausbildung
- Persönliche und gesundheitliche Eignung
- Eigeninitiative und Teamfähigkeit
- Interesse an gesunder Ernährung
- Freude an der Arbeit mit Menschen
- Sorgfalt und Verantwortungsbewusstsein
- Überzeugungsfähigkeit und Einfühlungsvermögen
- Spaß am Kochen und Backen
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Schulverwaltung
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