Das bieten wir Dir
- 30 Urlaubstage & eine 38-Stunden-Woche
- Sonn- und Feiertagszuschläge
- Urlaubs- & Weihnachtsgeld - weitere Sonderprämien möglich
- Unbefristeter Arbeitsvertrag
- 20 EUR Zuschuss zum kostenreduzierten Jobticket im ÖPNV
- Rabatte auf Übernachtungen und in den Restaurants der Fattal Hotel Group
- Bikeleasing
- Gratis Online-Sprachkurse
- Europaweite Vernetzung durch die interne Mitarbeiter-App "LEAPP"
- Unterstützung bei der Vereinbarkeit von Beruf und Familie
- Trainings- und Entwicklungsprogramme unserer Leonardo Academy
- Team Events
- Eine verantwortungsvolle Führungsposition mit viel Gestaltungsspielraum
- Ein motiviertes Team und ein wertschätzendes Arbeitsumfeld
- Kurze Entscheidungswege und eine offene Unternehmenskultur
- Möglichkeiten zur persönlichen und fachlichen Weiterentwicklung
- Attraktive Mitarbeitervorteile und ein sicherer Arbeitsplatz
Deine Aufgaben
Führung, Motivation und Weiterentwicklung des gesamten F&B-Teams in den Bereichen Frühstück, Bar / Restaurant sowie Bankett & VeranstaltungenSicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs und einer professionellen Kommunikation im TeamVerantwortung für die Personaleinsatzplanung, inklusive Dienst- und UrlaubsplanungPlanung und Durchführung von Schulungen zur kontinuierlichen QualitätssteigerungZentrale : r Ansprechpartner : in für Mitarbeitende, Lieferant : innen und GästeOrganisation und Durchführung von monatlichen Inventuren sowie Kontrolle von Wareneinsatz und BeständenAktive Mitarbeit im operativen TagesgeschäftEinhaltung und Umsetzung aller Qualitäts-, Service- und Hygienestandards (HACCP)Direkte Kommunikation und Absprachen mit der HotelleitungDein Profil
BE YOURSELF - Sei authentisch und Du selbstMehrjährige Erfahrung im Servicebereich, idealerweise als F&B Manager, Assistant F&B Manager, Restaurant- oder ServiceleitungAbgeschlossene Berufsausbildung als Restaurantfachfrau / -mann oder Hotelfachfrau / -mann (von Vorteil)Erste oder fundierte Führungserfahrung und Freude an der Arbeit mit MenschenAusgeprägte Teamorientierung, hohe Service- und GästeorientierungOrganisationstalent, Verantwortungsbewusstsein und unternehmerisches DenkenSehr gute Deutschkenntnisse, gute EnglischkenntnisseÜber uns
BE YOURSELF – bei uns zählt Deine Persönlichkeit! In der Leonardo Family vereinen wir Menschen mit verschiedenen Herkünften und Religionen, unterschiedlichem Geschlecht und Alter, sexueller Orientierung oder möglichen Beeinträchtigungen. Diese Vielfalt macht uns stark, jeden Tag.
Das Leonardo Hamburg City North gegenüber dem Stadtpark bietet seinen Gästen 182 Zimmer, einen großen Restaurant- und Barbereich, sowie eine Sauna und ein Dampfbad. Auf insgesamt 392 Quadratmetern befinden sich zusätzlich 7 Tagungsräume für Veranstaltungen und Konferenzen.
Als Food & Beverage Manager bist du Herzstück und Taktgeber unserer gastronomischen Bereiche. Du führst dein Team mit Leidenschaft, behältst auch in herausfordernden Situationen den Überblick und sorgst dafür, dass unsere Gäste jeden Tag ein erstklassiges Erlebnis genießen – vom Frühstück über die Bar bis hin zu Bankett- und Veranstaltungsservice.
Komm auch Du ins Team und starte Deine Karrierereise mit uns als F&B Manager (d / w / m)!
Wir freuen uns über Deine Online-Bewerbung als
F&B Manager (d / w / m) .
Ansprechpartner
Sören Kristler
Personalreferent Cluster North
Leonardo Hamburg City North
Mexikoring 1
22297 Hamburg