Ausbildung zum Konditor (m/w/d) - 2024

Was macht man da aus sich?

Werde Lebensversüßer. Deine Ausbildung zum Konditor ist abwechslungsreich : Hier kannst du deiner kulinarischen Kreativität freien Lauf lassen, denn du lernst alles, was du brauchst, um Torten und Kuchen, Sahne- und Cremeartikel, Pralinen und Konfekt sowie Marzipan- und Zuckererzeugnisse herzustellen.

Auch die Produktion von Salz-, Käse- und Dauergebäck zählt zu deinem Spezialgebiet als Konditor. Das alles unter hochhygienischen Voraussetzungen.

Natürlich dekorierst, präsentierst und verkostest du die fertigen Leckereien eine Ausbildung also, die einfach viel Spaß macht.

• Du berechnest Zutaten, teilst sie ein und produzierst nach Bedarf
• Du lernst alles über eine hygienische Produktion und das richtige Timing von Backzeiten
• Du lernst, coole Kuchen, raffinierte Pralinen sowie prachtvolle Torten herzustellen
• Du erfährst alles über die Dekoration und den Verkauf deiner Produkte
• Du stellst Brot und Backwaren für die Kunden in unseren Märkten her

Was sollte man dafür mitbringen?

• Handwerkliches Geschick
• Selbstständiges Arbeiten
• Teamfähigkeit
• Technisches und mathematisches Verständnis
• Gute sensorische Wahrnehmung
• Persönliche Hygiene und Sauberkeit
• Sinn für Ästhetik
• Kreativität

Deine Vorteile bei uns!

Krisen)Sicherer Arbeitsplatz - auch in schwierigen Zeiten, denn gegessen wird immer.

• Kurze Arbeitswege - Dein Ausbildungsplatz ist direkt um die Ecke.
• Perspektiven und Entwicklungsmöglichkeiten - Durch unsere Nachwuchsförderprogramme erreichst du deine Karriereziele
• Satte Rabatte für jeden Einkauf
• Teamspirit und Teamwork - Damit du dich 100% wohl fühlst in deiner Ausbildung.
• Lernen fürs Leben - Dein Fachwissen kannst du auch im privaten Umfeld gut gebrauchen und als Ess(x)perte glänzen.
• Dicke Brieftasche - Weihnachts- und Urlaubsgeld
• Feierei - Absolventen-Gala im Europa-Park Rust inklusive Übernachtung und Parkbesuch

Persönlichkeits)Entwicklung - Regelmäßige Feedbackgespräche mit deinem Ausbilder für deine ständige Weiterentwicklung

• Jobrad
• Zuschuss zum Führerschein
• Zuschuss zur betrieblichen Altersvorsorge in Höhe von 15%
• Zuschuss zum Fitnessstudio
• Reisezuschuss auf ausgewählte Urlaubsreisen
• Persönliches Weihnachtsgeschenk

Dauer und Ablauf

Deine Ausbildung dauert in der Regel drei Jahre. Danach bist du Konditor und versüßt damit vielen Menschen den Tag. Während der Ausbildungszeit lernst du die Eigenschaften von Schokolade und Zucker als Rohstoffe für qualitativ hochwertige Spezialitäten kennen.

Du stellst kreative Schaustücke und Pralinen her sowie aufwendig gestaltete Marzipan- und Schokoladenfiguren. Geh den nächsten Schritt und bewirb dich bei Hieber s Frische Center.

Aus Gründen der einfacheren Lesbarkeit wird im Textverlauf nur die männliche Form verwendet. Willkommen sind bei uns alle Menschen - unabhängig von Geschlecht, Nationalität, ethnischer und sozialer Herkunft, Behinderung, Religion, Alter sowie sexueller Orientierung und Identität.