Chef de Bar / Barchef (m/w/d) - im BEAST Berlin Steakclub
Stellenbeschreibung
Chef de Bar, auch Barchef oder Barmanager genannt, ist eine der wichtigsten Positionen des abendlichen Gastronomiebetriebs.
Er koordiniert die Arbeit des Barpersonals und sorgt dafür, dass alle Prozesse in einer Bar korrekt ablaufen und verfügt über ein fundiertes Wissen in der Getränkekunde / Mixologie
- Vorbereiten des täglichen Mise en Place (Auf- und Abbau der Bar)
- Getränkeausgabe & Cocktailzubereitung
- Mitarbeit bei der Optimierung und Weiterentwicklung unserer Bar
- Betreuung und Beratung von Gästen
- Warenbestellung und Inventur
- Unterweisung von Mitarbeitern
- Selbstständiges Einbuchen und Abkassieren der bestellten Getränke
- Bewusster Umgang mit hochwertigen Markenprodukten
Qualifikationen
- Abgeschlossene Berufsausbildung in der Hotellerie oder Gastronomie
- Mehrjährige Berufserfahrung als Bartender
- Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift
- Fundiertes fachliches Know-How
- Freude am täglichen Gästekontakt sowie Leidenschaft für die Barszene
- Teamplayer, Multi-Tasking-Fähigkeit und Hands-On-Mentalität
- Hohe Belastbarkeit sowie eine schnelle Auffassungsgabe
- Spaß am Kreieren von besonderen Momenten
Zusätzliche Informationen
- Unbefristeter Arbeitsvertrag
- Die Möglichkeit ein einzigartiges Restaurant mit uns zu gestalten und gemeinsam zu wachsen
- Faire Entlohnung + wöchentliches Trinkgeld
- Food & Drinks @ work
- Abwechslungsreiches und verantwortungsvolles Tätigkeitsfeld
- Entwicklungs- und Weiterbildungsmöglichkeiten
- Sehr gute Verkehrsanbindung
Chef de Partie m/w/d á la carte
Verbunden mit dem Stadtbild des Berliner Wahrzeichens und den Geschichten rund um den Alexanderplatz. Berlin - Eine Metropole mit der Zukunft im Blick und tausenden Geschichten im Gepäck. Ebenso wie Berlin, denken auch wir trotz aller Veränderungen an das was vor uns liegt. Geschichten, vor allem ru...
Sous Chef / Stellvertretender Küchenchef (m/w/x) im Pirates Berlin
Küchenchefs bei folgenden Aufgaben: . Koordination der Arbeitsabläufe in der Küche. Leitung des internationalen Küchenteams. Umsetzung kreativer Kreationen in den Bereichen Brunch, Events – mit bis zu 500 Personen. ...
Demi Chef de Partie (d/w/m)
Deine Motivation, Deine Meinung und Deine Ideen gefragt. Werde auch Du Teil unseres Teams als Demi Chef de Partie (d/w/m)!. Bei Leonardo sind wir offen und tolerant und schätzen Dich so, wie Du bist – ganz unabhängig von deiner Herkunft und Religion, deinem Geschlecht und Alter, deiner sexuellen Ori...
Chef de Partie (m/w/d)
Das Zuhause der Academy ist das Hans Arnold Center, eine denkmalgeschützte Villa am Wannsee, welche unter anderem 14 Gäste-Apartments, ein Restaurant mit sehr hochwertiger, internationaler Küche sowie drei attraktive Veranstaltungsräume beherbergt. Institution, die die transatlantischen Beziehungen ...
Commis de Cuisine (m/w/d) im Bankett
Darum suchen wir immer wieder jene, die Initiative zeigen und sich durch ihr Engagement, Können und Talent auszeichnen. ...
Demi Chef de Partie (d/w/m)
So willst du es haben, so muss es sein, denn du bist ein Profi! Zwei Sinne wollen mit dir in Frieden leben: dein Geschmackssinn und dein Sinn für das Schöne! Dein Herz schlägt für alle Posten der Küche und deine Leidenschaft ist von deinen Kollegen deutlich zu spüren. Solltest du dich eher als Commi...
Demi Chef de Rang - Schwerpunkt Frühstück (m/w/d)
Zimmer und Suiten mit Klimaanlage, Safe, TV, Radio. WLAN im gesamten Haus kostenfrei. ...
Lead Line Cook | Chef de Partie (m/w/d)
Our Chef de Partie assists in driving culinary excellence across the entirety of the business helping to define and execute the high standards set for the Verōnika Restaurant & Bar culinary program. Anticipate orders during peak service times to assure timely preparation and service while minimi...
Nachtaufseher/innen für Ferienkurszentrum im Sommer - Berlin Wannsee - DE
Gewährleistung der Sicherheit des Wohnheims und des persönlichen Wohlergehens der Bewohner/innen von 22:00 Uhr bis 06:00 Uhr. Betreuung und Umsorgen der Studierenden im Falle von gesundheitlichen Problemen während der Nacht. Nachtaufseher/innen für Ferienkurszentrum im Sommer - Berlin Wannsee - DE. ...
Chef de Rang (m/w/d)
Grand Hotel Esplanade das Sheraton Berlin Grand Hotel Esplanade, Berlins erstes und bisher einziges Sheraton Hotel, betrieben durch die HR Group. Bereits seit 1908 ist das Grand Hotel Esplanade ein Teil der Berliner Hotelkultur. Damals noch am Potsdamer Platz, erstrahlt es seit 1988 am Lützowufer im...