Die Schloss Wachenheim AG ist weltweit einer der größten Anbieter von Schaum- und Perlweinen sowie anderen alkoholischen und alkoholfreien Getränken. Sie unterhält in Deutschland drei Produktionsstandorte. Die bedeutendsten Marken des deutschen Teilkonzerns sind Faber, Schloss Wachenheim, Schwansee, LIGHT live alkoholfrei und das Kinderpartygetränk Robby Bubble.
Zur Verstärkung unseres Teams am Produktionsstandort in Trier suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen Produktentwickler Getränkebranche / Önologe / Weintechnologe (m / w / d) .
Aufgaben
- Entwickeln neuer Produkte von der Produktidee bis hin zur Produktionsimplementierung auf Basis von gemeinsam entwickelten Briefings mit den Fachabteilungen
- Kontinuierliches Verbessern und Weiterentwickeln von bestehenden Produkten sowie Anpassen unter Berücksichtigung von Qualitäts- und Kostenaspekten
- Erstellen und Dokumentieren von Rezepturen für die Kalkulation und QM-Produktspezifikationen sowie Pflegen der Stammdaten
- Durchführen, Beurteilen und Freigeben von sensorischen und analytischen Proben inkl. der Abfüll- und Fertigwarenfreigabe
- Organisieren und Auswerten von Verkostungen
- Enge Abstimmung mit den Abteilungen Marketing, Vertrieb und Qualitätsmanagement zur Produkteinführung und -umsetzung
- Vertrauensvolle Zusammenarbeit als Teammitglied im Önologen- und HACCP-Team
- Sie berichten direkt an den Technischen Direktor
Profil
Erfolgreiche abgeschlossene Ausbildung oder Studium zum Wein-, Brau- oder Getränketechnologen (m / w / d) oder mehrjährige Erfahrung in vergleichbarer TätigkeitLeidenschaft für unsere Produkte und deren WeiterentwicklungErste Erfahrung in der Produktentwicklung von Lebensmitteln (vorzugsweise in einem vergleichbaren Segment) mit einem sicheren Gespür für Trends sind wünschenswertGewinnendes Auftreten mit ausgeprägten Präsentations- und KommunikationsfähigkeitenKnow-how im Projektmanagement gepaart mit UmsetzungsstärkeAnalytisches Denken sowie eine strukturierte, genaue und eigenverantwortliche ArbeitsweiseGute Deutsch- und EnglischkenntnissePraktische Erfahrungen in SAP sind von VorteilWir bieten
Attraktive Bezahlung nach Tarifvertrag bei einer 38 StundenwocheUrlaubs- & WeihnachtsgeldBetriebliche Altersvorsorge durch Arbeitgeberzuschuss30 Tage JahresurlaubIndividuelle WeiterbildungsmöglichkeitenRabatte, Corporate Benefits und Events für MitarbeitendeOster- & WeihnachtssektVergünstigter Erwerbs von UnternehmensaktienVergünstigte Mitgliedschaft bei Fitness FirstPrämien im Rahmen des Betrieblichen Vorschlagwesens und für die Vermittlung von neuen Mitarbeitenden aus dem BekanntenkreisEine facettenreiche und verantwortungsvolle Aufgabe in einem international tätigen KonzernFlache Hierarchien und kurze Entscheidungswege, die ein hohes Maß an Selbstständigkeit ermöglichenAngenehmes und kooperatives Betriebsklima