Führungskraft/Trainee (m/f/d) im Restaurant
Die XXXLutz Unternehmensgruppe betreibt über 370 Einrichtungshäuser in 13 europäischen Ländern und beschäftigt mehr als 27.
100 Mitarbeiter. In Deutschland tragen über 12.000 Mitarbeiter zum Erfolg der Gruppe bei, die hierzulande 57 XXXLutz Einrichtungshäuser und 48 mömax Trendmöbelhäuser betreibt.
Mit einem Jahresumsatz von 6 Milliarden Euro ist die XXXLutz-Gruppe einer der größten Möbelhändler der Welt. Im gemeinsamen GIGA Einkaufsverband werden zudem die mehr als 1,6 Milliarden Euro Umsatz von POCO (8.
500 Mitarbeiter) gebündelt. Die XXXLutz- Gruppe hat ihren Deutschland-Sitz seit 2009 im mainfränkischen Würzburg. Im Zuge der weiteren Expansion ist 2019 dort eine komplett neue Firmenzentrale entstanden, die den Mitarbeiter ein attraktives Arbeitsumfeld bietet.
Mit dem kontinuierlichen Wachstum von XXXLutz wird die Deutschland-Zentrale nur vier Jahre nach ihrer Eröffnung erweitert insgesamt haben allein am deutschen Unternehmenssitz von XXXLutz rund 700 Mitarbeiter ihren Arbeitsplatz.
Aufgaben
- Führung und Steuerung des Küchenpersonals
- Menüplangestaltung
- Gewährleistung des erforderlichen betrieblichen Ablaufs
- Einhaltung der Hygienevorschriften nach HACCP
- Schulung und Unterweisung vorhandener und neuer Mitarbeiter
Qualifikationen
- Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch und Erfahrung in der Systemgastronomie
- Berufs- und Führungserfahrung
- Hohe Leistungs- und Lernbereitschaft, sowie Freude am Umgang mit Menschen
- Betriebswirtschaftliches Denken und Organisationstalent sowie sicheres, seriöses und freundliches Auftreten gegenüber Gästen und Kollegen
- Gerne geben wir Quereinsteigern / Ungelernten bzw. Berufsfremden eine Chance, ihre Führungsqualitäten im Rahmen unserer Nachwuchsführungskräfteausbildung unter Beweis zu stellen
Was wir bieten
- 5-Tage-Woche (Sonn- und Feiertage meist frei)
- Leistungsgerechte Honorierung
- Ein angenehmes Betriebsklima in einem professionellen Team
- 1 Urlaubstag geschenkt (zum Geburtstag), attraktive Mitarbeiterrabatte und interessante Einkaufsvorteile
- Wahlweise kostenlose Krankenzusatz- oder Unfallversicherung bzw. Zuschuss zur betrieblichen Altersvorsorge, sowie ein Hilfsprogramm in Notfällen
- Ausgezeichnete persönliche Entwicklungsmöglichkeiten und berufliche Zukunftsperspektiven, die Ihrem Talent und Ihrer Leistung entsprechen
- Stetige Weiterbildung in der XXXL-Schulungsakademie