Chef de Partie (m/w/d)

Das Haus Wißkirchen liegt in einem touristisch bedeutenden Standort, in der Nähe von Köln.

Unser Hotel besitzt historische Grundmauern und beherbergte mal eine Ziegelei, mal ein Sägewerk. Noch in den 50er Jahren befand sich in der Gaststätte auch die Poststelle.

Wir verfügen über eine Restaurantkapazität von 100 Sitzplätzen, sowie eine Hotelkapazität von 11 Zimmern – meist Doppelzimmer. Unsere Außenterrasse bietet 200 Gästen Platz.

Neben unserem á la carte Geschäft veranstalten wir touristische Events und private Feiern. Größere Veranstaltungen, z.B. der Altenberger Adventsmarkt, komplettieren unser Angebot.

Unsere moderne Landhausküche legt Wert auf regionale Produkte und Spezialitäten.

Wir haben ganzjährig 7 Tage die Woche von 6 bis mind. 23 Uhr geöffnet.

Anstellungsart: Vollzeit

Sie unterstützen unser Küchenteam und übernehmen Verantwortung, in der Organisation, im Einkauf, in der Gestaltung des à la carte Geschäfts und im Personaleinsatz

• eine abgeschlossene Ausbildung und Erfahrung (Wunsch mind. 2 Jahre im à la carte Geschäft)
• sehen selbstständiges und eigenverantwortlich Arbeiten als Herausforderung
• verfügen über Qualitäts- und Kostenbewusstsein
• gastorientiertes Denken, sind teamfähig und belastbar

• eine Stelle ab sofort oder nach Vereinbarung!
• einen kreativen Arbeitsplatz, bei regionaler/saisonaler Küche
• ein junges, nettes Team in einem Familienunternehmen
• Bezahlung mind. nach DEHOGA Tarif
• Dienstplan wöchentich bzw. monatlich erstellt, keine Teildienste
• Arbeitskleidung wird im Betrieb gereinigt