Küchenchef | Küchendirektor | Teamleiter Küche | Marken-Gastronomie (m/w/d)

Einleitung The ASH Restaurant & Bar : die Marke mit System! Wenn Du mit Leib & Seele Gastronom bist, es liebst unseren Gästen eine unvergessliche Zeit zu bereiten, dann werde jetzt ein ASHbee und damit Teil unserer großen Familie.

Als erfolgreiche Marken-Gastronomen bieten wir Dir feste Management-Strukturen für eine ausgewogene Work-Life-Balance, das Arbeiten in einem internationalen Team und diverse Weiterbildungsmöglichkeiten.

Join us! Aufgaben In erster Linie bist Du für die Vor- und Zubereitung unserer leckeren Speisen zuständig Die offene Küche ist Deine Bühne, auch die Gäste sehen, dass Du für Deinen Job und Dein Team brennst Du koordinierst die Arbeitsabläufe und hast dabei immer ein offenes Ohr für Dein Team auch wenn es stressig wird behältst Du die Ruhe und den Überblick Du achtest auf die Anwendung und Einhaltung von HACCP Richtlinien, denn diese sind das A und O in unseren Restaurants Du bist zahlenaffin und unterstützt uns bei der Einhaltung unserer Standards sowie bei Bestellungen und in der Warenwirtschaft Du bist verantwortlich mit Deinem Team für die Einhaltung der Wareneinsätze, der Rezepturvorgaben und die Durchführung der Monatsinventuren Des Weiteren bist Du für die Küchendienstpläne und Bestellvorgänge verantwortlich Qualifikation Du hast eine erfolgreich abgeschlossene Ausbildung, idealerweise in der Systemgastronomie, als Koch oder andere vergleichbare Berufserfahrungen in einer leitenden Funktion Du bist eine ausgeglichene und belastbare Persönlichkeit mit hoher Sozialkompetenz Empathie und Teamgeist haben für Dich oberste Priorität Du besitzt Führungskompetenz mit Hands-on Mentalität Eine betriebswirtschaftliche Organisations-, und Produktplanung sind für Dich kein Neuland Du glänzt durch Deine strukturierte Arbeitsweise und weißt zu gut wie Du Dein Team für unsere gemeinsamen Ziele begeistern kannst Du bist Qualitätsfanatiker und hast ein Auge fürs Detail Benefits Ein herzliches Team und einen krisensicheren Arbeitsplatz Übertarifliche Vergütung, Brutto-Jahresgehalt ab 45.

000€ Steuerfreie Zuschläge gem. Tarif des BdS Urlaubs- und Weihnachtsgeld gem. Tarif des BdS Trinkgeld-Beteiligung Erfolgsabhängige Bonuszahlungen Dienstplanwünsche über unsere App Variable Arbeitszeitmodelle 100% auf MitarbeiterInnen-Verpflegung Zugang zu unserem Corporate Benefits Programm Anerkennung über betriebliche Mitarbeiter-Förderung Qualifizierungsmöglichkeiten über betriebliche Mitarbeiter-Programme Anteilige Bereitstellung von Berufs- und Arbeitskleidung Noch ein paar Worte zum Schluss Welcome to The ASH Restaurant & Bar! Bewirb Dich jetzt für Deinen neuen Job! über unser Bewerbungsformular - "jetzt bewerben" direkt message via WhatsApp - 0151-156 038 20 Deine Ansprechpartnerin in unserer Verwaltung - apeiron gmbh - ist : Sylvia Silz Telefon : 0228-409 737 23 Wir freuen uns auf Deine Bewerbung und unser persönliches Kennenlernen.