Küchenleitung (mwd)

Für die von uns betriebene Großküche innerhalb der Einrichtung in Essen suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine erfahrene Fachkraft als Küchenleitung (m/w/d). Die Stelle ist in Vollzeit zu besetzen.

Ihre Aufgaben:

• Verantwortung für die Küchenbetriebsabläufe (Planen Koordinieren und Steuern)
• Wahrung von Hygiene- Qualitäts- und Sicherheitsstandards
• Bestell- und Beschaffungswesen der verwendeten Produkte
• Arbeitseinteilung des Personals sowie Führung und Anleitung der Küchenmitarbeiter
• Gewährleistung der täglichen Vorbereitung von Mahlzeiten in der Großküche
• Administrative Tätigkeiten

Qualifications :

Unsere Anforderungen:

• abgeschlossene Ausbildung als Küchenmeister/in Koch/Köchin Verpflegungsbetriebswirt/in Fachkraft für Systemgastronomie oder vergleichbare Qualifikation
• Durchsetzungsvermögen und die Fähigkeit zum Konfliktmanagement
• schnelle Auffassungsgabe sowie selbständiges und eigenverantwortliches Arbeiten
• hohe Einsatzbereitschaft Teamfähigkeit Flexibilität und Zuverlässigkeit
• interkulturelle und soziale Kompetenz
• eintragsfreies erweitertes Führungszeugnis (Kostenerstattung erfolgt)
• Führerschein Klasse B
• Nachweis gem. Masernschutzgesetz (Impfschutz/ Immunitätsnachweis)
• Lebensmittelhygiene-Belehrung nach Infektionsschutzgesetz

Zusätzliche Informationen :

Was wir bieten:

• leistungsgerechtes Gehalt sowie eine betriebliche Altersvorsorge
• eine anspruchs- sowie verantwortungsvolle Tätigkeit
• Coachings und Feedbackgespräche für Ihre individuelle und interkulturelle Entwicklung
• Vergünstigungen über Corporate Benefits

Bei uns erwartet Sie eine abwechslungsreiche Tätigkeit in einem interkulturellen Arbeitsumfeld. Sie haben die Möglichkeit sich in einer flachen hierarchischen Struktur individuell mit Ihren Kompetenzen einzubringen.

Sollten wir Ihr Interesse geweckt haben freuen wir uns auf Ihre vollständigen und aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen.

Remote Work :

No

Employment Type :

Full-time

Key Skills
Children Activity,Accounts Assistant Credit Control,Android,Apparel Merchandising,Franchise,Construction Equipment
Experience: years
Vacancy: 1