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Koch/Köchin (m/w/d) im Forsthof Waidmannsheil in Schmölen
Koch / Köchin (m / w / d) im Forsthof Waidmannsheil in Schmölen
- Altenbach b. Leipzig
- Vollzeit, Teilzeit
- unbefristet
- 2024-0135
Wer wir sind
Aufgaben
- Verantwortung für die Zubereitung unserer vielseitigen Speisekarte, inklusive Wildspezialitäten und regionaler Kräuter
- Einhaltung und Kontrolle der HACCP-Vorschriften
- Qualitätsmanagement und effiziente Ressourcennutzung zur Minimierung der Lebensmittelabfälle
- Koordinierte Teamarbeit mit Service- und Management
- Aktive Entwicklung neuer Menüpunkte und kulinarische Innovationen
- Kontrolle und Sicherung der Tagesabläufe in der Küche - Teamführung
Profil
- Abgeschlossene Kochausbildung
- Mehrjährige Erfahrung als Koch / Chefkoch
- Tiefgreifende Kenntnisse im Bereich HACCP
- Leidenschaft für qualitativ hochwertige Speisen und kulinarische Kreativität
- Teamfähigkeit und ausgeprägte Kommunikationsstärke
- Zuverlässigkeit und die Fähigkeit, auch unter Stress einen kühlen Kopf zu bewahren
Wir bieten
- Familiäres Betriebsklima
- Kostenloser Parkplatz
- Leistungsgerechte Entlohnung
- Motivierende Teamarbeit
- Sicherer Arbeitsplatz
- Unbefristete Festanstellung
- Hohe Eigenverantwortung
- Hohe Entscheidungskompetenzen
- Wertschätzender Umgang
- Langfristige Perspektiven
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Interessiert?
Haben wir Ihr Interesse geweckt? Dann freuen wir uns sehr auf Ihre Bewerbung über unser Bewerbungsportal.
Kontakt
Anita Lesser
03425 / 895513
Rauchhaupt GmbH
Hauptstraße 2a
04828 Altenbach
Deutschland
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