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Lieblingsplatz Hotels steht für besondere Orte mit Persönlichkeit. Orte, an denen sich Gäste fühlen, als wären sie bei guten Freunden im Urlaub. Aus einzelnen Häusern an der Küste ist über die Jahre eine wachsende Hotelwelt entstanden – mit individuellen Lieblingsplatz-Betrieben und einem innovativen Partnermodell für unabhängige Privathotels.
Mit dem Hotel Scheelehof begrüßen wir ein außergewöhnliches neues Partnerhotel in der Lieblingsplatz Gruppe. Mitten im UNESCO-Welterbe der Stralsunder Altstadt verbindet der Scheelehof historische Architektur, besondere Atmosphäre und charakterstarke Hotellerie auf eine Weise, die man nicht oft findet.
Gemeinsam mit dem Team vor Ort entsteht hier ein neuer gastronomischer Aufbruch: ein weiterentwickeltes F&B-Konzept mit Anspruch, Persönlichkeit und echter Gastgeberkultur.
Genau dafür suchen wir einen
der nicht nur operativ führt, sondern Strukturen schafft, Teams entwickelt und Gastronomie mit Leidenschaft und wirtschaftlichem Verständnis neu denkt.
Denn besondere Häuser brauchen keine Standardlösungen – sondern Menschen, die Lust haben, etwas nachhaltig mit aufzubauen.
Viele Hotelgastronomien funktionieren operativ – aber nicht strategisch.
Hier hast du die Chance, genau das zu verändern:
Strukturen schaffen.
Teams entwickeln.
Und einen F&B-Bereich so aufstellen, dass er nicht von Einzelpersonen abhängt, sondern stabil performt.
Genau darin liegt in der Branche eine der größten Herausforderungen.
Interesse?
Dann freuen wir uns auf deine Bewerbung oder Empfehlung. Denn gute Führung im F&B ist kein Zufall – sondern eine bewusste Entscheidung.
Bitte beachte: Wir möchten diese Position ohne Personaldienstleister besetzen. Anfragen von Personalvermittlern und -beratungen werden daher nicht berücksichtigt.
Dein Ansprechpartner in unserem Haus für diese Stelle: Frau Ute Reichel
F&B / Operations Manager (m/w/d) • Stralsund, de, DE
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