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Hotel, Gastronomie & Catering Karriere
Souschef (m/w/d)Hotel, Gastronomie & Catering Karriere • Hamburg, Germany
Souschef (m/w/d)

Souschef (m/w/d)

Hotel, Gastronomie & Catering Karriere • Hamburg, Germany
Vor 30+ Tagen
Stellenbeschreibung

Bienvenido! Willkommen in unserer spanischen Dependance in der Hansestadt Hamburg.

Das Barceló Hamburg ist eines von weltweit 250 Barceló Hotels & Resorts und wir freuen uns über Ihr Interesse an einer gemeinsamen Zusammenarbeit!

In direkter Nachbarschaft zur Hamburger Alster bieten wir unseren Gästen ein modernes 4-Sterne Superior Hotel mit 193 Designzimmern & Suiten, 6 Tagungsräume und unser spanisches Tapas-Restaurant „1700“.

Als besonderes Hotel brauchen wir herzliche Gastgeber, starke Persönlichkeiten und außergewöhnliche Charaktere. Wir haben Ihr Interesse geweckt? Dann freuen wir uns auf Sie!

Anstellungsart: Vollzeit


Aufgaben
  • Flexibler Einsatz auf allen Posten
  • Zubereitung von à la carte-Gerichten und Buffets
  • Gewährleistung routinierter Serviceabläufe im Küchenteam
  • Vertretung des Küchenchefs
  • Warenbestellungen für die jeweiligen Posten
  • Einhaltung der Hygienestandards und HACCP Richtlinien

Profil
  • Eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin
  • Berufserfahrung in vergleichbarer Position und Tätigkeit
  • Selbständigkeit
  • Engagement
  • Flexibilität
  • Teamwork
  • Belastbarkeit
  • Gepflegtes Erscheinungsbild

Wir bieten

Uns ist es wichtig, dass nicht nur unsere Gäste und wir zufrieden sind, sondern auch Sie.

Als Teil unserer Barceló Family erwarten sie folgende Benefits:

  • einen abwechslungsreichen Arbeitsplatz in einem motivierten und dynamischen Team direkt in der Hamburger Innenstadt
  • ein angenehmes und wertschätzendes Arbeitsklima
  • eine übertarifliche Bezahlung
  • regelmäßige Beurteilungs- und Feedbackgespräche
  • regelmäßige Weiterbildungsmaßnahmen
  • kostenfreie Spanisch-Sprachkurse in Zusammenarbeit mit dem Instituto Cervantes
  • ein Arbeitszeiterfassungssystem
  • Mitarbeiter*innen und Family & Friends Raten für unser weltweit über 250 Barceló Hotels & Resorts
  • kostenfreies Deutschlandticket - wir übernehmen 100 % des Tickets
  • gesunde und ausgewogene Mahlzeiten in unserer Mitarbeitendenkantine
  • Geburtstagsgeschenke, sowie Präsente zur Geburt von Kindern, Hochzeiten und Jubiläen
  • jährliche Teamfeste
  • kostenfreie Nutzung des hoteleigenen Fitnessraums vor oder nach der Arbeit
  • betriebliche Altersvorsorge in Form von Entgeltumwandlung mit einem Arbeitgeberzuschuss

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Souschef (m/w/d) • Hamburg, Germany

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