Stellvertretender Chef de Service (m/w/d)

Das Haus Wißkirchen liegt in einem touristisch bedeutenden Standort, in der Nähe von Köln.

Unser Hotel besitzt historische Grundmauern und beherbergte mal eine Ziegelei, mal ein Sägewerk. Noch in den 50er Jahren befand sich in der Gaststätte auch die Poststelle.

Wir verfügen über eine Restaurantkapazität von 100 Sitzplätzen, sowie eine Hotelkapazität von 11 Zimmern – meist Doppelzimmer. Unsere Außenterrasse bietet 200 Gästen Platz.

Neben unserem á la carte Geschäft veranstalten wir touristische Events und private Feiern. Größere Veranstaltungen, z.B. der Altenberger Adventsmarkt, komplettieren unser Angebot.

Unsere moderne Landhausküche legt Wert auf regionale Produkte und Spezialitäten.

Wir haben ganzjährig 7 Tage die Woche von 6 bis mind. 23 Uhr geöffnet.

Anstellungsart: Vollzeit

Aufgaben

• eine abgeschlossene Ausbildung, auch Quereinsteiger sind willkommen
• selbständiges und eigenverantwortliches Arbeiten
• Qualitäts- und Kostenbewusstsein, gastorientiertes Denken, Teamfähigkeit und Belastbarkeit

Ihre Aufgaben:

• Koordination, Überwachung und Erledigung sämtlicher Arbeitsabläufe im Restaurant
• Dienstplanerstellung, Schulung und Einteilung der Mitarbeiter.

Profil

• Engagement und Teamfähigkeit
• Freude im Umgang mit Menschen
• Kaufmännisches Verständnis
• Gestaltungs- und Konzeptideen

Wir bieten

• einen kreativen Arbeitsplatz
• flexibler Schichtdienst
• ein junges, nettes Team in einem Familienunternehmen
• Unterstützung Ihrer Fortbildung
• eine Stelle ab sofort

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